العنوان: أطيب وأسهل وصفة لعمل أرز السمك المذاق اللذيذ
المقدمة:
يعتبر أرز السمك من الأطباق الشهية والصحية التي يحبها الكثيرون، لهذا يرغب الكثيرون في تعلم طريقة عملها بسهولة وسرعة، وهنا في هذا المقال سنتعرف على أسهل وأطيب وصفة لعمل أرز السمك المذاق اللذيذ.
المكونات:
– كوب أرز باسماتي
– 350 غرام من السمك المفروم
– بصلة مفرومة
– فص ثوم مفروم
– ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم
– ملعقتان كبيرتان من صوص الصويا
– ملعقتان كبيرتان من الزيت
– ملح وفلفل
طريقة التحضير:
1. اشطفي الأرز جيداً واتركيه جانباً.
2. في مقلاة عميقة، سخني الزيت على نار متوسطة وأضيفي البصل المفروم والثوم والزنجبيل.
3. قلبي المكونات في المقلاة حتى تذبل البصلة وتصبح ذهبية اللون.
4. أضيفي السمك المفروم وقم بقليه حتى يستوي ويصبح لونه بنياً.
5. أضيفي صوص الصويا وقلبي المكونات.
6. أضيفي الأرز النظيف وبعض الماء الساخن لتغطية الأرز.
7. غطي المقلاة واتركي الأرز يطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
8. افتحي الغطاء وقلبي الأرز جيداً واتركيه على النار حتى ينشف ثم قلبيه مرة أخرى.
9. بمجرد أن ينشف الأرز ويصبح ناعماً ومطهواً، قدمي أرز السمك على الفور.
الأسئلة الشائعة:
1- هل يمكن استخدام نوع أرز آخر بدلاً من الأرز البسمتي؟
ج: نعم، يمكن استخدام الأرز العادي أو الأرز المعالج بالبخار.
2- هل يمكن استخدام صوص الصينية بدلاً من صوص الصويا؟
ج: لا، يجب استخدام صوص الصويا فقط لتحقيق المذاق المميز لأرز السمك.
3- هل يمكن تعديل كمية السمك المستخدمة في هذه الوصفة؟
ج: نعم، يمكن زيادة أو تقليل كمية السمك وفقاً للرغبة الشخصية.
استمتعوا بتحضير أطيب وأسهل وصفة لعمل أرز السمك المذاق اللذيذ وشاركونا رأيكم في التعليقات.
