أطيب طريقة لتحضير شوربة الكريمة في المنزل
مقدمة
تُعتبر شوربة الكريمة من الأطباق الشهية واللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. تعتمد هذه الشوربة على استخدام الكريمة لإضفاء النكهة والقوام الكريمي الفريد. سنقدم لكم في هذا المقال أطيب طريقة لتحضير شوربة الكريمة في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة.
المكونات
- ملعقة كبيرة زبدة
- بصلة مفرومة
- ثوم مهروس
- كوبين من الخضروات المفرومة (مثل الجزر والكرفس والبطاطس)
- كوب من مرق الدجاج
- كوبين من الكريمة السائلة
- ملعقة صغيرة ملح
- رشة من الفلفل الأسود
الخطوات
- في وعاء كبير، قومي بذوبة الزبدة على نار متوسطة.
- أضيفي البصل والثوم المفروم وقلبيهما حتى يصبحا ذهبيين اللون.
- أضيفي الخضروات المفرومة وقلبيها لمدة 5 دقائق حتى تصبح طرية.
- أضيفي مرق الدجاج واتركيه يغلي لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج الخضروات تمامًا.
- ضعي الخليط في خلاط كهربائي واخفقيه حتى يصبح ناعمًا.
- أضيفي الكريمة السائلة واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات تمامًا.
- قومي بتوابل الشوربة بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
- سخني الشوربة على نار هادئة لمدة قليلة قبل التقديم.
الأسئلة الشائعة
كم عدد الحصص التي يمكن تحضيرها بهذه الوصفة؟
تعتمد عدد الحصص على حجم الحصص المرغوبة، ولكن هذه الكمية من المكونات تعطي حوالي 4-6 حصص.
هل يمكن تجميد شوربة الكريمة؟
نعم، يمكن تجميد شوربة الكريمة بعد تحضيرها بنجاح. يُفضل تجميدها في حاويات محكمة الغلق وتذويبها تدريجيًا قبل إعادة تسخينها وتقديمها.
ما هي البدائل الممكنة للكريمة السائلة؟
إذا لم تتوفر الكريمة السائلة، يمكن استخدام الحليب الكامل أو الحليب النباتي كبديل.
هل يمكن إضافة التوابل الإضافية إلى الشوربة؟
بالطبع! يمكنك إضافة التوابل التي تفضلها لتعزيز النكهة مثل الكمون أو الكزبرة المفرومة أو الكاري وغيرها.
باستخدام هذه الوصفة، يمكنك الآن تحضير شوربة الكريمة الشهية في مطبخك الخاص. استمتع بتناول هذه الشوربة الدسمة واللذيذة مع العائلة والأصدقاء في أي وقت تشاء!
