أضرار استخدام بيكربونات الصوديوم على الصحة
تُستخدم بيكربونات الصوديوم بشكل شائع كمادة للخبز والكعك والبسكويت، كما يمكن استخدامها كمُزيل للروائح الكريهة في الثلاجة وكمُعجّل لعملية تجفيف الملابس. لكن، على الرغم من المزايا التي توفرها بيكربونات الصوديوم، إلا أنها تُمارس على الجسم بعض الأضرار والآثار السلبية التي يجب الانتباه لها.
أسوأ 6 آثار سلبية لاستخدام بيكربونات الصوديوم
1. الإصابة بالتسمم وزيادة الأملاح في الجسم: يتم إمداد بيكربونات الصوديوم بكميات كبيرة إلى الجسم، ما يسبب زيادة التركيز في الأملاح وخصوصًا الصوديوم. ويسبب ذلك تراكم السوائل في الجسم، ما يؤدي إلى زيادة الوزن وارتفاع ضغط الدم والإصابة بأمراض القلب.
2. تغيير الحموضة في المعدة: على الرغم من أن بيكربونات الصوديوم قد تساعد في الحد من حرقة المعدة والغازات، إلا أنها في الحقيقة تسبب التحمض في المعدة، ما يؤدي إلى زيادة الحموضة ومن ثم التهاب الجدار المعدي.
3. الحساسية والتحسس: قد يؤدي استخدام بيكربونات الصوديوم إلى الإصابة بالحساسية والتهاب الجلد والعين والأنف.
4. تآكل الأسنان: قد تؤدي بيكربونات الصوديوم إلى تآكل وتآكل المينا في الأسنان.
5. الإصابة بأمراض الكلى: يتم توزيع بيكربونات الصوديوم عبر الكلى، ما يمكن أن يؤدي في بعض الأحيان إلى الإصابة بأمراض الكلى.
6. الصداع: يمكن أن يتسبب استخدام بيكربونات الصوديوم في الصداع والدوخة والعرق الزائد والعصبية.
الأسئلة الشائعة
ما هي الطرق البديلة لبيكربونات الصوديوم؟
هناك طرق عديدة لاستبدال بيكربونات الصوديوم، ومنها استخدام الخل الأبيض ومسحوق الحليب وطحين الذرة.
هل يمكن استخدام بيكربونات الصوديوم لتبييض الأسنان؟
نعم، يمكن استخدام بيكربونات الصوديوم لتبييض الأسنان، لكن يجب الانتباه لأنها يمكنها أن تتسبب في تآكل المينا في الأسنان.
هل يمكن استخدام بيكربونات الصوديوم في الرضّع؟
لا، لا يجب استخدام بيكربونات الصوديوم في الرضّع لأنه يمكن أن يسبب التهابات في الجلد والعين.
كيف يمكن تجنب استخدام بيكربونات الصوديوم؟
يمكن تجنب استخدام بيكربونات الصوديوم بالاعتماد على الطرق الطبيعية مثل الخل الأبيض ومسحوق الحليب وغيرها من المواد الآمنة والفعالة. علاوة على ذلك، يجب الالتزام بالنظام الغذائي الصحي وممارسة التمارين الرياضية للحفاظ على صحة جيدة.
