عنوان المقال: أشهى وصفة لكيكة القرفة والجوز
محتويات
مقدمة
كيكة القرفة والجوز هي إحدى الكيكات الشهية التي تعتبر من أشهر الحلويات في العالم. فهي مثالية لتناولها في الصباح مع الشاي أو القهوة، أو كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية. وفي هذا المقال، سنعرض عليكم أفضل وصفة لكيكة القرفة والجوز.
المكونات
- 1 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة قرفة
- ½ كوب جوز مفروم
- ¾ كوب سكر
- 2 بيض
- ½ كوب حليب
- ½ كوب زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
الطريقة
- سخني الفرن على درجة الحرارة 350 درجة فهرنهايت ويجب تركيب صينية الخبز بالورق المقوى في الوسط من الفرن.
- في وعاء، أخلطي الدقيق والبيكنغ باودر والملح والقرفة والجوز المفروم.
- في وعاء آخر، وعاء كبير، اهرسي البيض مع السكر واخفقيهم حتى يصبح الخليط خفيفاً.
- أضيفي الحليب وزيت الزيتون والفانيليا واخفقيهم جيداً.
- أضيفي خليط الدقيق واخلطي جميع المكونات حتى تمتزج.
- اسكبي الخليط في صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة وأدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 35 دقيقة أو حتى يصبح الكيك ناضجاً وذهبي اللون.
- انتظري حتى يبرد الكيك تماماً وأضيفي عليه بعض السكر المطحون أو الجوز المفروم لتقديمه.
تكلفة الوصفة
سعر متوسط لجميع المكونات هو 30 ريال, ويمكنك صنع 8 قطع من كيكة القرفة والجوز. والتكلفة الإجمالية للوصفة هي 30 ريالات.
توصيات
- يمكنك استعمال الزبدة بدلاً من الزيت لتغيير نكهة الكيك.
- يمكنك أيضًا إضافة بعض القرفة إلى الكريمة المخفوقة التي ستضخم عليها الكعكة.
- يفضل زيادة كمية الجوز إذا كنت محب لطعمه.
الأسئلة الشائعة
1. كيف يمكني تخزين كيكة القرفة و الجوز؟
يجب حفظ كعكة القرفة والجوز في علبة زجاجية محكمة الإغلاق في درج درجة الحرارة العادية. يمكن أن تبقى الكعكة لمدة تصل إلى 4 ايام.
2. هل من الممكن استخدام الحليب الخالي من الدسم لتحضير الكيكة؟
نعم، يمكنك استخدام الحليب الخالي من الدسم بدلاً من الحليب العادي.
3. هل يمكن استخدام الجوز من نوع آخر في صنع الكيكة؟
نعم، يمكنك استخدام أي نوع من المكسرات المفضلة لديك بدلاً من الجوز.
