أشهى حلويات صيامي لتحضير الفطور والإفطار
تشتهر الحلويات في العديد من الثقافات بشكل عام والعربية بشكل خاص، إذ تُقدم الحلويات في المناسبات المختلفة، والمناسبة الأساسية التي يتم فيها تناول الحلويات هي الفطور والإفطار في شهر رمضان الكريم. وتختلف تلك الحلويات من بلد لآخر حسب العادات والتقاليد والمكونات المتوفرة. ومع ذلك، يمكن للعديد من الناس أن يشتركوا في بعض من أشهى حلويات الصيامية التي يمكن تناولها خلال الفطور والإفطار. في هذا المقال، سوف نتعرف عن أشهى حلويات صيامي لتحضير الفطور والإفطار، وتشمل:
1. اللقيمات
2. الفقاسات
3. القطايف
4. الحلوى المربعة
5. الشيرة
1. اللقيمات:
لا تكاد تخلو الطاولات في رمضان من اللقيمات، وهي عبارة عن كرات صغيرة محشية بالعجينة المقلية والملبسة بالعسل أو السكر. وهي شهية تتميز بالنعومة والطراوة ويحبها الكبير والصغير. التحضير سهل جدا ويمكن القيام به في المنزل. فكل ما تحتاجه هو دقيق، ملح، سكر، خميرة، ماء، زيت الطهي، حليب، عسل أو شراب السكر البني، وأيضاً العديد من الزيوت والمواد المستخدمة في الحشو، مثل البندق أو الكريمة أو بطاطس الحلاوة.
2. الفقاسات:
تُعتبر الفقاسات من أهم وأشهر الحلويات الشرقية، وهي عبارة عن قطع صغيرة من الحلوى المشكلة على شكل صغير، محشوة بطبقة رقيقة من الفستق أو الجوز أو اللوز، أو رشة من الزعفران. ويتم تحضير الفقاسات بجميع أنواع المكونات المذكورة آنفاً، بالإضافة إلى الدقيق والماء، وتختلف المكونات والطريقة حسب البلد. وفي العديد من البلدان، يتم تقديم الفقاسات مع القهوة أو الشاي خلال شهر رمضان، أو بعد وجبة الإفطار.
3. القطايف:
وهي عبارة عن لفائف العجين المحشوة بالجبن أو باللحم المفروم، وتذوب في فمك. وهي من أشهر أنواع الحلويات الصيامية المفضلة في المطابخ الشرقية والتركية واليونانية. وتحضر القطايف بالعجين والحشوة، وتقطع إلى أجزاء صغيرة وتحضر في الفرن.
4. الحلوى المربعة:
تحظى الحلوى المربعة بشعبية كبيرة بين العديد من الأشخاص في جميع أنحاء العالم، وتكون عبارة عن كعكة صغيرة ومربّعة تحتوي على حشوة مختلفة، مثل اللوز أو الفستق أو المارشميلو، وغيرها من الحشوات الشهية الأخرى. وفي العديد من الدول العربية، يفضل الكثيرون تناول قطعة من الحلوى المربعة خلال وجبة الإفطار.
5. الشيرة:
هو نوع من الحلويات الصيامية المحبوبة والشائعة جداً في جميع أنحاء العالم العربي، وهو عبارة عن كعكة الطريقة التي يتم تحضيرها تختلف باختلاف البلد، وتتضمن عادة استخدام مكونات مثل السكر والدقيق والماء والزبدة ورشة من الماء والجوز أو الفستق. ويختلف طعم الشيرة من بلد لآخر، ويتم تقديمه بمجرد أن يجهز.
أسئلة شائعة:
1- هل ممكن تحضير الحلويات الصيامية في المنزل بسهولة؟
نعم، فتحضير الحلويات الصيامية سهل للغاية ويمكن القيام به بسهولة في المنزل باستخدام المكونات الأساسية التي يتم استخدامها في التحضير المنزلي.
2 – ما هي أفضل نوع من الحلوى الصيامية؟
الحلوى المفضلة على النحو المطلوب مسألة شخصية، حيث تختلف الأذواق من شخص لآخر. وبشكل عام، يمكن للكثيرين الاستمتاع باللقيمات أو الفقاسات أو القطايف، والحلوى المربعة، أو الشيرة.
3 – هل من الممكن استبدال بعض المكونات في وصفات الحلويات؟
نعم، بالطبع يمكن استبدال بعض المكونات في وصفات الحلويات، حتى يتم تناسب مشترياتهم أو الطلبات الخاصة بالنسبة للاحتياجات الغذائية الفردية. الاستبدال المشهور هو بديل السكر بالشبت أو العسل واللبن بلاكتوز .
4 – هل المستحضر الصيامي يشمل الحلويات فقط؟
لا، يحتوي الصيام المستحسن بشكل عام على نطاق واسع من الأطعمة، بما في ذلك البروتينات والخضروات والفواكه وغيرها. ويمكن تضمين الحلويات كجزء من الوجبات المختلفة خلال الصيام.
5 – هل للحلويات الصيامية أي فوائد صحية؟
تحتوي العديد من الحلويات الشرقية على القدرات الغذائية الجيدة، وتشمل قيمة غذائية عالية في تناول المواد المغذية، البروتينات والألياف، والأحماض الدهنية الأساسية. وقد الحلويات الصيامية تقدم مودة شديدة وسعادة الفرد ,كما ان التناول المُعتدل للحلويات يمكن أن يساهم في الحفاظ على التوازن الغذائي العام.
يمكن تضمين الحلويات الصيامية في الفطور والإفطار للحصول على وجبة شهية وغنية بالعناصر الغذائية، ويمكن تحضيرها في المنزل بسهولة للاحتفال في العديد من المناسبات المختلفة. من خلال الاختيار الصحيح للوصفات المناسبة، يمكن لأي شخص الاستمتاع بأشهى الحلويات الصيامية في كل وجبة، والتي تجلب لنا السعادة والشعور بالراحة والرضا.
