أشهر الأطباق الغريبة في العالم وطرق تحضيرها
تتضمن المائدة العالمية العديد من الأطباق الشهية والمميزة، ولكن هناك بعض الأطباق التي تتميز بغرابتها وتعتبر تحديًا للذوق العام، ولكنها في نفس الوقت تثير الفضول والاهتمام. في هذه المقالة، سنعرض لكم أشهر الأطباق الغريبة في العالم وطرق تحضيرها.
1- سمكة الفعّال:
يعد سمك “الفعّال” من الأطباق الغريبة في اليابان. ويأتي اسمها من قدرتها على توليد تيار كهربائي، وتحضيرها يتطلب المهارة والدقة، فهي تُقدّم عادةً نيئةً ويرافقها صلصة الصويا والفلفل الأسود.
2- الدُجاج المحنط:
يُحضر هذا الطبق بإدخال الدُجاج في تراب طبيعي ويترك ليتحول إلى مجسّم محنط، ولا تزال هذه الطريقة مستخدمة في الصين وجنوب شرق آسيا، ويتم تقديمها بصحبة الأرز والصلصة.
3- البويضة الخام في الفوهول:
هذا الطبق الغريب المكسيكي يُحضر بعدّة طرق، ولكن عادةً ما تستخدم بيوض الإوز أو الأرانب ، وتُخلط بالصلصات والتوابل وتُقدّم ضمن وعاء الفوهول.
4- ساموسا بالحشرات:
إحدى الأطباق الدارجة في الدول الآسيوية والإفريقية، وتحتوي على مجموعة متنوعة من الحشرات منها الجراد والنمل الأبيض واليرقات المحشوة مَع الخضروات والتوابل، وتُقدّم ضمن ورق العنب مع الطماطم والبصل.
5- بودينج الدم:
يعد بودينج الدم واحدًا من أكثر الأطباق الغريبة في العالم، ويتم تحضيره بخلط الدم الحيواني مع الخبز المفروم أو الأرز والتوابل، ويُقدّم في بعض البلدان مع السلطة أو الكسكس.
تشمل قائمة الأطباق الغريبة العديد من الخيارات الأخرى، والتي تختلف من بلد لآخر. ويمكن تحضيرها بعدد من الطرق المُبتكرة، وعلى الرغم من غرابتها إلا أن بعض الأطباق تتمتع بمذاق لذيذ وحظى اعجاب الكثيرين.
الأسئلة الشائعة:
– هل تناول الأطباق الغريبة صحي؟
تختلف إجابة هذه السؤال حسب طبيعة المكونات وطريقة التحضير. إذا تم تحضيرها بشكل صحي ونظيف فتناول الأطباق الغريبة بشكل عام لا يشكل خطرًا على الصحة.
– هل يمكن تجربة تحضير الأطباق الغريبة في المنزل؟
نعم، بإمكانك البحث عن وصفات تحضير الأطباق الغريبة على الإنترنت، وتجربتها في المنزل وفي حال الحصول على مكونات صحية ونظيفة يمكن تناولها بشكل آمن.
– ما هي الأطعمة التي يجب تجنبها؟
يجب تجنب تناول الأطعمة التي تمثل خطرًا على الصحة، مثل الأسماك التي تحتوي على سموم مثل فوغو والتورو، وتجنب تناول الطعام المعروف بتسميمه مثل الفطر والمحار.
