عندما يتعلق الأمر بتحضير طبق الكبد والقوانص، يبحث الكثيرون عن الطريقة الأسهل والأسرع لإعداد هذا الطبق الشهي. إذا كنت تبحثين عن وصفة سهلة وسريعة لتحضير طبق الكبد والقوانص، فأنت في المكان الصحيح. في هذا المقال، سنشارك معك وصفة مبسطة وسريعة لتحضير هذا الطبق اللذيذ.
المكونات:
– كمية من الكبد المقطعة إلى شرائح
– كمية من القوانص مغسولة ومصفاة
– بصل مقطع إلى شرائح رقيقة
– فصوص من الثوم المهروس
– ملعقة كبيرة من الزيت
– بهارات مشكلة (مثل بهارات الكبد)
– ملح وفلفل حسب الذوق
– عصير ليمونة
– خضار مشكلة (اختياري)
طريقة التحضير:
1. في مقلاة كبيرة، قومي بتسخين الزيت على نار متوسطة.
2. أضيفي شرائح البصل إلى الزيت المسخن وقلبيها حتى تصبح شفافة.
3. أضيفي شرائح الكبد إلى المقلاة وقلبيها حتى تنضج بشكل جيد.
4. بعد ذلك، أضيفي القوانص إلى المقلاة وقلبيها مع الكبد والبصل.
5. قومي بإضافة الثوم المهروس إلى المقلاة وقلبي المكونات جيدا.
6. زيني الطبق بالملح والفلفل حسب الذوق وأضيفي البهارات المشكلة.
7. إذا كنت ترغبين في إضافة الخضار المشكلة، فيمكنك إضافتها الآن وقلبي المكونات حتى تنضج.
8. قومي برشّ عصير الليمونة فوق المكونات وقلبيها لمدة دقيقتين.
9. بعد ذلك، قومي بتقديم الطبق على الفور وزينيه بشرائح الليمون.
وبهذا تكون وصفتنا السريعة والسهلة لتحضير طبق الكبد والقوانص قد انتهت. يمكنك تقديمها كطبق رئيسي مع الأرز أو الخبز، وستكون وجبة لذيذة وسريعة التحضير.
أسئلة مكررة:
س: هل يمكنني استخدام بهارات مشكلة جاهزة بدلاً من تحضيرها بنفسي؟
ج: نعم، يمكنك استخدام بهارات مشكلة جاهزة بدلاً من تحضيرها بنفسك. تأكدي من اختيار البهارات التي تحتوي على مكونات طبيعية وتضيف نكهة مميزة للطبق.
س: هل يمكنني استبدال الكبد بنوع آخر من اللحوم؟
ج: نعم، يمكنك استبدال الكبد بنوع آخر من اللحوم مثل الدجاج أو البقر. تأكدي من طهي اللحم جيدًا قبل إضافة القوانص والثوم.
س: هل يمكنني تحضير هذا الطبق مسبقًا وتبريده لتقديمه لاحقًا؟
ج: نعم، يمكنك تحضير هذا الطبق مسبقًا وتبريده لتقديمه لاحقًا. يمكنك إعادة تسخينه قبل التقديم إذا كنت تفضلين تناوله ساخنًا.
