صدور الرومي المشوية هي واحدة من الأطباق اللذيذة والمحببة لدى الكثير من الناس. فهي تعتبر خيارًا صحيًا ولذيذًا للغاية، وتمتاز بتحضير سريع وسهل. في هذا المقال، سأقدم لكم أسهل وأسرع طريقة لتحضير صدور الرومي المشوية.
– صدور الرومي: 4 قطع
– زيت زيتون: 2 ملعقة كبيرة
– عصير ليمون: 2 ملعقة كبيرة
– ملح: حسب الرغبة
– فلفل أسود: حسب الرغبة
– بابريكا: 1 ملعقة صغيرة
– ثوم مفروم: 4 فصوص
1. في وعاء، قوموا بخلط زيت الزيتون، عصير الليمون، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، والثوم المفروم حتى تحصلوا على خلطة متجانسة.
2. قوموا بتبطين صدور الرومي بالخلطة التي قمتم بتحضيرها في الخطوة السابقة، واتركوا الصدور تتبّل لمدة 15-20 دقيقة.
3. سخّنوا الشواية على نار متوسطة إلى عالية.
4. قوموا بوضع صدور الرومي على الشواية المسخنة واتركوها لمدة 6-8 دقائق على كلا الجانبين حتى تنضج بشكل جيد.
5. بعد انتهاء عملية الشواء، قوموا بنقل صدور الرومي المشوية إلى طبق التقديم وقدموها ساخنة.
تستغرق عملية تحضير صدور الرومي المشوية حوالي 30 دقيقة، منها 15-20 دقيقة لتتبّل الصدور و6-8 دقائق لعملية الشواء.
تكفي هذه الوصفة لتحضير 4 وجبات.
يمكن تقديم صدور الرومي المشوية إلى جانب الأرز الأبيض أو السلطة الطازجة المفضّلة لديك. كما يمكنكم تقديمها في سندويشات مع صلصة المايونيز وشرائح الطماطم والخس.
