أسهل طريقة لعمل حلى موس الشامواه في المنزل
تُعتبر حلى موس الشامواه من الحلويات الفرنسية اللذيذة المحببة للكثيرين، واليوم سنقدم لكِ الطريقة الأسهل لتحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.
المكونات:
– 400 غرام من الشامواه المُذاب
– 250 مل من الحليب السائل
– 3 صفار بيض
– 150 غرام من السكر الأبيض
– 250 مل من الكريمة السائلة الطازجة
الطريقة:
1. اخلطي الصفار البيض مع السكر حتى تحصلي على مزيج ناعم ورغوي.
2. سخني الحليب في وعاء حتى يصبح دافئا وليس ساخنا.
3. أضيفي مزيج البيض والسكر إلى الحليب الدافئ واخلطي المكونات جيدا.
4. ضعي خليط الحليب والبيض والسكر على النار واستمري في التحريك حتى يغلي.
5. اضيفي الشامواه المذاب إلى الخليط واستمري في التحريك حتى يمتزج الكل.
6. اخرجي من على النار ودعي الخليط يبرد قليلا.
7. اخفقي الكريمة السائلة الطازجة حتى تشكلي ذروة ناعمة.
8. اضيفي الكريمة السائلة المخفوقة إلى خليط الحليب والشامواه واخلطيهم جيدا.
9. صبي الخليط في صحون التقديم واضعيه في الثلاجة حتى يتماسك.
10. زيني حلى موس الشامواه بحبيبات الشوكلاتة او الفواكه الطازجة.
FAQs (الأسئلة الشائعة):
1. هل يمكناستبدال الشامواه بمكون آخر؟
تستخدم الشامواه عادة في هذه الوصفة، ولكن يمكن استبدالها بالشوكلاتة البيضاء أو الفواكه المجففة.
2. كم يستغرق وقت التحضير؟
يأخذ تحضير حلى موس الشامواه ١٠ دقائق ويأخذ الوقت الإجمالي للتحضير والتصنيع والتبريد حوالي ٣ ساعات.
3. هل يمكن تحضير الخليط مسبقا قبل البرده في الثلاجة؟
يمكن تحضير الخليط مسبقا وحفظه في الثلاجة حتى يبرد تماما، ومن ثم يتم تركيبه في صحن التقديم والتزيين عند التقديم.
