الفريكة هي إحدى الأطعمة الصحية التي تتميز بقيمة غذائية عالية وطعم رائع، وهي من الحبوب الكاملة التي تحتوي على القشرة الخارجية للحبوب. تعتبر الفريكة طعامًا لذيذًا وغنيًا بالفيتامينات والمعادن، وتعتبر خيارًا رائعًا لمختلف الحميات الغذائية. وهناك العديد من الطرق المختلفة لطهي الفريكة، ولكن أسرع وأسهل طريقة هي طهيها في الميكروويف.
المكونات:
– كوبان من الفريكة
– 4 أكواب من الماء
– 1 ملعقة صغيرة من الملح
– 1 ملعقة صغيرة من الزبدة
الطريقة:
1. يتم غسل الفريكة جيدًا ونقعها في الماء لمدة 5 دقائق.
2. يتم تصفية الفريكة ووضعها في وعاء كبير.
3. يتم إضافة 4 أكواب من الماء والملح إلى الوعاء ويتم تحريكها حتى توزع المكونات.
4. يتم تغطية الوعاء بورقة بلاستيكية ويتم وضعه في الميكروويف لمدة 15 دقيقة.
5. يتم إضافة الزبدة إلى الفريكة المطهية بعد أن تبرد لمدة 5 دقائق ويتم تحريكها برفق.
وهذه فائدة طهي الفريكة في الميكروويف هي أنه يعمل على خفض الوقت والجهد بشكل كبير.
أسئلة وأجوبة حول طهي الفريكة:
– هل يمكن طهي الفريكة في المقلاة؟
نعم، يمكن طهي الفريكة في المقلاة. يتم وضع الماء في المقلاة وتغليته، ثم يتم إضافة الفريكة ويتم تحريكها حتى تنضج.
– ما هي الوصفات الشهية التي يمكن تحضيرها باستخدام الفريكة؟
يمكن استخدام الفريكة في صنع العديد من الأطباق مثل سلطات، وأطباق الأرز، والأطعمة المشوية مع الخضار.
– هل يمكن تجميد الفريكة المطهية؟
نعم، يمكن تجميد الفريكة المطهية لمدة تصل إلى 6 أشهر.
