عنوان المقالة: أسرار عمل كرات الشوكولاتة الساحرة بطريقة سهلة
الشوكولاتة هي واحدة من أفضل أنواع الحلويات التي يمكن أن يستمتع بها الجميع. ومن بين كل أنواع الحلويات ، فإن كرات الشوكولاتة اللذيذة تتصدر القائمة. ولكن في بعض الأحيان ، يكون من الصعب ايجاد الكرات الشوكولاتة المليئة بالمذاق الغني والنكهة المثيرة في المحلات التجارية. ولكن لا تقلق ، فنحن هنا لنعلمك كيفية تحضير كرات الشوكولاتة الساحرة بسهولة في المنزل.
صفة بالمقادير
قبل البدء في تحضير كرات الشوكولاتة الساحرة ، سنحتاج إلى المواد المناسبة. سوف تحتاج إلى الاتي:
– 400 غرام من الشوكولاتة الغامقة
– 200 مل إلى 300 مل من الحليب السائل
طريقة العمل
يجب علينا الانتقال إلى التفاصيل لتحضير كرات الشوكولاتة الساحرة .
1. قم بتحلية الحليب وضعه في وعاء
2. انقسم الشوكولاتة الغامقة إلى قطع صغيرة
3. سخّن حوالي 200 مل من الحليب في وعاء آخر لمدة دقيقة واحدة في الميكروويف حتى يصل الى درجة الحرارة المطلوبة
4. اضف الشوكولاتة الغامقة الى الحليب ودخلها في الميكروويف لمدة دقيقتين مع تحريك الخليط الى ان يصل الى حالة سائلة .
5. يتم خلط الكريمة الغير سكرية مع الحليب والشوكولاتة الغامقة من خلال التحريك جيداً.
6. صب الخليط في وعاء وضعه في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك.
تلميحات مفيدة
– إذا وجدت صعوبة في شكل الكرات ، يمكنك إضافة النشاء الحريري الى الخليط
– يمكن تفيد في شكل كرات الشوكولاتة باستخدام قالب الحلويات
– ممكن تدار خلط النكهات عند إضافة المكسرات أو الفاكهة المجففة
FAQs
– هل يمكنني استخدام نوع آخر من الحليب ، مثل الحليب النباتي ، بدلاً من الحليب البقري ؟
نعم ، يمكنك استخدام أي نوع من الحليب الذي تحبه .
– هل أستطيع إضافة المكسرات ؟
بالطبع ، زيادة النكهة باستخدام الفستق أو اللوز ستعطي تأثيراً جميلاً للون والشكل.
– كم تبقى كرات الشوكولاتة جاهزة للاستهلاك ؟
تبقى كرات الشوكولاتة جيدة لمدة شهر إلى شهرين اذا جعلت و تتم تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق.
في النهاية ، أريد أن أذكرك جميعا بأن هذه ليست المجرد تحظير كرات الشوكولاتة اللذيذة ولكن هي تجربة ، تدخل التحدٍ عند تغيير النكهات والأشكال وهذا هو الجمال في صنع الحلويات الخاصة بك . اذا استطعت ان تعلمت بعض الأسرار والخطوات المفيدة ، فأنت على الطريق الى تحضير الحلويات الشهية المميزة في المنزل.
