أسرار صنع كيكة قدرة قادر بنكهة عالمية
تعتبر الكيكة من أحد أشهر الحلويات في العالم، إذ تتواجد بمختلف الأشكال والنكهات والأحجام. ومن بين هذه الأنواع، تتميز كيكة قدرة قادر بنكهتها المميزة والعالمية التي تجعل منها أساس الإنتقال إلى رفيق الحياة، أو المودع للمنزل الجديد، أو في الاحتفالات والمناسبات الخاصة.
وفي هذا المقال سنشرح لكم أسرار صنع كيكة قدرة قادر بنكهة عالمية، لتستطيعوا تحضيرها بكل سهولة في المنزل.
المكونات:
– 3 كؤوس دقيق متعدد الاستعمالات.
– 4 بيضات.
– 2 كؤوس سكر.
– 1 كأس حليب سائل.
– 1 كأس زيت النبات.
– 1 ملعقة كبيرة فانيليا.
– 2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
– رشة ملح.
طريقة التحضير:
1. في وعاء كبير، اخفقي البيض والسكر حتى تحصلي على مزيج كريمي.
2. أضيفي الحليب السائل وزيت النبات ومستخلص الفانيليا، واخفقي المكونات جيداً، ثم أضيفي الدقيق ورشة الملح.
3. قومي بوضع البيكنج باودر، واخفقي المكونات جيدًا.
4. ضعي الخليط في صينية مدهونة سابقًا بالزبدة والدقيق.
5. أدخلي الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى تتحول الكيكة إلى اللون الذهبي.
6. قومي بتبريد الكيكة وإضافة التزيينات حسب الرغبة.
أسئلة شائعة:
1. هل يمكن استخدام بيض أقل للكيكة؟
لا، يجب استخدام 4 بيضات كاملة للكيكة حتى تكون مستحضرة بشكل صحيح.
2. هل يجب استخدام حليب سائل فقط؟
نعم، يجب استخدام الحليب السائل حتى يتم امتزاج جميع المكونات.
3. هل يمكن استخدام طحين القمح بدلًا من دقيق متعدد الاستخدامات؟
لا، يجب استخدام الدقيق متعدد الاستخدامات للحصول على كيكة خفيفة ولذيذة.
4. هل يمكن استخدام زيوت أخرى بدلًا من زيت النبات؟
نعم، يمكن استخدام زيوت أخرى مثل زيت جوز الهند أو زيت الزيتون حسب الرغبة.
5. هل يمكن إضافة الشوكولاتة إلى الكيكة؟
نعم، يمكن إضافة رقائق الشوكولاتة أو الكاكاو المرة للحصول على نكهة مميزة.
