عشّاق الشراب المصنوع من الشعير اللذيذ، اليوم سنكشف لكم عن أسرار صناعة هذا الشراب اللذيذ الذي يناسب جميع الأذواق. فهذا الشراب له الكثير من الفوائد الصحية، وتصنعه العديد من الشركات بخطوات بسيطة وسهلة. ولكن بعض الفنادق والمطاعم تقدم الشراب بمزيج من النكهات مثل القرفة والفانيليا، التي تجعله يذوب في الفم. وفي هذا المقال سنتعرّف على الطرق التي يتم بها صنع هذا الشراب وكيفية إضافة النكهات المختلفة له.
HTML Headings:
خطوات تحضير شراب الشعير
أعشاب وتوابل لإضافة النكهة لشراب الشعير
FAQs
خطوات تحضير شراب الشعير
أول خطوة في تحضير الشراب هي نقع الشعير في الماء الدافئ لمدة ساعات. ثم يفرك الشعير لإزالة الغلاف الخارجي، ويشطف جيدًا لإزالة القشرة. يتم بعدها خلط الشعير مع الماء في وعاء ويترك لمدة يوم واحد، حتى يتمكن الخميرة من التخمير. بعد ذلك يتم فصل الثمار عن السائل ونقع هذا السائل مرة أخرى في الماء لمدة إضافية من الوقت، ثم يترك لمدة تتراوح بين 30 إلى 40 دقيقة قبل التصفية والتعتيق.
أعشاب وتوابل لإضافة النكهة لشراب الشعير
يمكن إضافة القرفة، فص من الثوم، ورقة المورينجا، حبوب الهيل، الزنجبيل، وكذلك مربى الفراولة لإعطاء الشراب نكهة مختلفة. لإضافة نكهة الفانيليا، يمكن استخدام مقدار صغير منها في عملية التعتيق.
FAQs
ما هي الفوائد الصحية لشراب الشعير؟
شراب الشعير يساعد في تحسين صحة الكبد، ويعزز صحة الجهاز الهضمي، كما يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة للجسم.
كيف يستخدم شراب الشعير في الطبخ؟
يمكن استبدال السكر أو العسل بشراب الشعير في وصفات الطبخ التقليدية أو المعاصرة، بالإضافة إلى استخدامه كمشروب مهدئ أو منعش في أي وقت.
هل يمكن صنع شراب الشعير في المنزل؟
نعم، يمكن صنع شراب الشعير في المنزل ببساطة وفعالية مع المواد الأساسية وبعض الأعشاب والتوابل لإضافة النكهة المختلفة.
