أسرار تحضير النمورة الفلسطينية الشهية كما تعملها الجدات
المقدمة
تُعتبر النمورة الفلسطينية أحد أشهر الحلويات التقليدية التي تقدم في فلسطين والمناطق المجاورة. تتميز هذه الحلوى بمذاقها الرائع والمميز، وهي من الحلويات الشهية التي يتم تحضيرها في المناسبات الخاصة والأعياد. يعتبر تحضير النمورة فنًا خاصًا يتوارثه الأجيال، وفي هذا المقال سنكشف عن أسرار تحضير النمورة الفلسطينية الشهية كما تعملها الجدات.
طريقة تحضير النمورة الفلسطينية الشهية
تحضير النمورة الفلسطينية يتطلب بعض الخطوات الأساسية، وفيما يلي نقدم لكم طريقة تحضير هذه الحلوى الشهية:
المكونات
- كوب ونصف من السميد
- كوب من السكر
- كوب من الزبدة المذابة
- نصف كوب من اللبن
- ملعقة صغيرة من الخميرة الكيميائية
- رشة من الملح
- ماء الزهر للتزيين
خطوات التحضير
- في وعاء كبير، قومي بمزج السميد، السكر، الزبدة المذابة، اللبن، والملح.
- أضيفي الخميرة الكيميائية واخلطي المكونات جيدًا حتى تصبح العجينة ناعمة.
- اتركي العجينة جانبًا لمدة نصف ساعة لترتاح.
- شكلي العجينة إلى كرات صغيرة واغمسيها بالسمسم أو جوز الهند.
- اخبزي الكرات في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة حتى تتحمر.
- بعد أن تبرد، قدمي النمورة ورشي ماء الزهر على الوجه للتزيين وإضافة النكهة الخاصة.
الأسئلة الشائعة
ما هي الأنواع المختلفة للنمورة الفلسطينية؟
توجد العديد من الأنواع المختلفة للنمورة الفلسطينية، ومنها النمورة المحشوة بالجوز، والنمورة المحشوة بالتمر، والنمورة المغطاة بالشوكولاتة.
هل يمكن حفظ النمورة لفترة طويلة؟
تستطيع حفظ النمورة في علب محكمة الإغلاق في مكان بارد وجاف لفترة تصل إلى أسبوعين.
هل يمكن استبدال الزبدة بزيت نباتي؟
نعم، يمكن استبدال الزبدة بزيت نباتي بنفس الكمية.
كم عدد النمورة التي تتحصل عليها من هذه الوصفة؟
تعتمد الكمية النهائية على حجم الكرات التي تشكلها ولكن عادةً ما يتحصل على حوالي 20 نمورة من هذه الوصفة.
