أسرار تحضير الكريب بالشوكولاتة بطريقة سهلة ومبتكرة
عندما نفكر في وجبة سريعة وشهية في نفس الوقت، يخطر بالبال التحضير للكريب بالشوكولاتة. إنه لذيذ وسهل التحضير إذا عرفت الطريقة الصحيحة والأسرار التي تجعله يذوب في الفم. لذلك، نقدم لكم بعض الأسرار والنصائح لتحضير الكريب بالشوكولاتة بطريقة سهلة ومبتكرة.
مقادير تحضير الكريب بالشوكولاتة:
– 2 كوب دقيق
– 2 ملعقة كبيرة سكر
– 3 بيضات
– 2 كوب حليب
– 1/2 كوب ماء
– 2 ملعقة صغيرة فانيليا
– 1/2 كوب زبدة
– 1/2 كوب شوكولاتة مذابة
– رشة ملح
الطريقة:
– خلط كل المقادير الجافة في وعاء، وخلط المقادير السائلة (البيض والزبدة والحليب والفانيليا) في وعاء آخر.
– أضف المقادير السائلة إلى المقادير الجافة تدريجياً واخلطها لتحصل على خليط سلس.
– سخن القليل من الزبدة في مقلاة غير لاصقة وصب كمية من الخليط على المقلاة. قم بتدوير المقلاة حتى يغطي الخليط السطح كاملاً.
– اترك الكريب لمدة 3-4 دقائق حتى يتماسك قليلاً واقلبه للجهة الأخرى لمدة دقيقتين لتحميصها.
– تطبق الشوكولاتة المذابة على سطح الكريب وتدعوها تبرد لبضع دقائق، ثم تطوى إلى نصفين.
الأسرار والنصائح:
– استخدم مقلاة غير لاصقة لتجنب الالتصاق، كما يمكن وضع القليل من الزيت أو الزبدة على المقلاة.
– تأكد من عدم تسخين المقلاة كثيرًا قبل وضع الخليط لأن ذلك سيؤدي إلى حرق الكريب وعدم تماسكه.
– يمكن تغيير مكونات الحشو لتناسب الأذواق المختلفة، مثل الفواكه والشوكولاتة والعسل وغيرها.
– لتذوقها بطعم مميز، يمكن إضافة بضع قطرات من عصير الليمون إلى الخليط.
أسئلة متكررة:
1- كيف يمكن تحضير الكريب بالشوكولاتة للإفطار؟
يمكن تحضير الكريب بالشوكولاتة بسرعة في الصباح بوضع المكونات في الخلاط الكهربائي وصبها في المقلاة. يمكن أيضًا تحضير الكريب مسبقًا وتجميدها، ثم إعادة التسخين في الميكروويف أو الفرن قبل تناولها.
2- هل يمكن تخزين الكريب بالشوكولاتة؟
نعم، يمكن تخزين الكريب بالشوكولاتة في الثلاجة لمدة يومين. يمكن تسخينها في الميكروويف أو الفرن قبل تناولها.
3- ما هي أفضل أنواع الشوكولاتة لإضافتها إلى الكريب؟
يمكن استخدام أي نوع من الشوكولاتة المفضلة، سواء كانت شوكولاتة الحليب أو الداكنة أو البيضاء، حسب الذوق. يمكن أيضًا استخدام شرائح الشوكولاتة أو رقائق الشوكولاتة المذابة.
