أرز صيني بالخضار: طريقة سريعة وسهلة لوجبة شهية
إذا كنت تبحث عن وجبة سريعة وسهلة وصحية، فأرز صيني بالخضار هو الخيار المثالي بالنسبة لك. بالإضافة إلى ذلك، فإنه يحتوي على مكونات بسيطة ومتاحة بشكل عام في الأسواق.
المكونات:
– كوب من الأرز البني أو الأبيض.
– ثلاثة ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
– بصلة مفرومة.
– فص ثوم مهروس.
– حبتان من الفلفل الأحمر المفروم.
– كوب من الجزر المبشور.
– كوب من البامية المقطعة إلى شرائح صغيرة.
– كوب من الصويا صلصة.
– ملعقتان كبيرتان من العسل.
– ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
الطريقة:
1- يغسل الأرز جيداً ثم يوضع في إناء به ثلاثة أضعاف كمية الماء ويرفع ليغلي على نار خفيفة.
2- يخفف الحرارة ويترك على النار لمدة 20 دقيقة.
3- تسخن مقلاة وتضاف لها الزيت ويوضع فيها البصل والثوم ويقلى لمدة 2-3 دقائق حتى يذبل البصل.
4- تضاف إلى القدر السابق الجزر والفلفل ويقلى لمدة 5 دقائق.
5- يضاف البامية ويقلى لمدة 5 دقائق أخرى.
6- يضاف المزيج المائل من الصويا صلصة، العسل والخل ويحرك جيداً.
7- يوضع الأرز المطهي في طبق التقديم، ثم يصب فوقه الخليط السابق.
8- يمزج جيداً ويقدم دافئًا.
تحتوي هذه الوجبة على العديد من الفوائد الصحية، حيث تمد الجسم بالكربوهيدرات الصحية والألياف والفيتامينات. بالإضافة إلى ذلك، فإنه يمكن استخدام الخضار التي يفضلها الشخص، مما يسمح لك بتخصيصها لتناسب احتياجاتك الخاصة.
أسئلة وأجوبة:
ما هي كمية الأرز اللازمة؟
كوب واحد من الأرز يكفي لأربعة أشخاص.
هل يمكن تقديم هذه الوجبة باردة؟
يفضل تقديمها ساخنة، ولكن يمكن تناولها باردة أو دافئة أيضًا.
هل هذه الوجبة مناسبة للنباتيين؟
نعم، هذه الوجبة مناسبة للنباتيين حيث أنها لا تحتوي على أي مكونات منتجة من الحيوانات.
