وصفة مبتكرة لـ بسطيلة الحوت البحري لذيذة المذاق
إذا كنت من محبي الأسماك فستعجبك هذه الوصفة الجديدة والمبتكرة لـ بسطيلة الحوت البحري اللذيذة المذاق.
المكونات:
– 500 غ من لحم الحوت البحري المفروم
– 3 فصوص ثوم مفرومة
– 1 بصلة مفرومة
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
– علبة من صلصة الطماطم
– 8 ورقات من البسطيلة
– جبن موزاريلا
الطريقة:
1. يسخن الزيت في مقلاة ويضاف الثوم والبصل ويقلب حتى يصبح الخليط ذهبي اللون.
2. تضاف شريحة الحوت البحري المفروم مع الملح والفلفل وتطهى مع الثوم والبصل لمدة 10 دقائق.
3. يضاف صلصة الطماطم إلى الحوت المطبوخ ويخلط جيداً.
4. يسيح المزيج على نار هادئة لمدة 15 دقيقة مع التحريك المستمر.
5. بعد ذلك يتم شوي البسطيلة حتى تذهب بعض الرطوبة ويتم وضعها جانباً.
6. توضع ملعقة من خليط الحوت المطبوخ على ورقة من البسطيلة ويوضع فوقها شريحة من الجبن الموزاريلا.
7. تكرر العملية مع جميع ورقات البسطيلة ويتم شوي البسطيلة مرة أخرى في الفرن لمدة 10 دقائق.
يقدم أطباق بسطيلة الحوت البحري الشهية واللذيذة المذاق.
أسئلة شائعة:
ما هو لحم الحوت البحري؟
لحم الحوت البحري هو لحم الحوت الذي يعيش في المياه المالحة.
هل يمكن استخدام البسطيلة الجاهزة بدلاً من الورقات؟
نعم، يمكن استخدام البسطيلة الجاهزة بدلاً من الورقات ولكن يجب شويها أولاً قبل وضع الحشوة.
هل يمكن استخدام أي نوع من الأسماك بدلاً من الحوت البحري؟
نعم، يمكن استخدام أي نوع من الأسماك ولكن يجب التأكد من انها تصلح للتقطيع والطهي.
