كيفية عمل محشي الكوسا بخطوات سهلة وبسيطة
يعتبر محشي الكوسا من أشهر الأطباق العربية، حيث يتم إعداده بطريقة سهلة وبسيطة، ولكن يستغرق وقتًا قليلاً لتحضيره. سنقوم في هذا المقال بتقديم خطوات سهلة وبسيطة لعمل محشي الكوسا.
المكونات:
– 1 كيلو زيتون
– 1 كيلو لحم مفروم
– 1 كأس أرز
– 10 حبات كوسا
– 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
– ملح وفلفل
الخطوات:
1. قم بغسل الكوسا وقطع الجزء العلوي واستخرج البذور منها بملعقة.
2. افرغ الحشوة من داخل الكوسا وأدخل الأرز واللحم المفروم والزيتون.
3. ضع الكوسا في صينية الفرن ورشها بالملح والفلفل والبهارات المشكلة.
4. أضف الماء على الكوسا وضعها في الفرن لمدة 1 ساعة تقريبًا عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
وبعد الانتهاء من الخطوات السابقة، يمكنك تقديم المحشي الكوسا على سفرتك الرائعة والشهية.
الأسئلة الشائعة:
Q: ما هو أفضل نوع من الكوسا لصنع محشي الكوسا؟
A: يفضل استخدام الكوسا الصغيرة والمدورة لصنع محشي الكوسا.
Q: هل يمكن أستخدام اللحمة الخالية من الدهن لصنع محشي الكوسا؟
A: نعم، يمكن استخدام لحمة البقر المفرومة الخالية من الدهن لصنع محشي الكوسا.
Q: هل يمكن إضافة الطماطم إلى المحشوة؟
A: نعم، يمكن إضافة الطماطم والبصل إلى المحشوة لإضفاء نكهة مختلفة.
