طريقة تحضير الهريسة الحلوة بالدقيق والسكر
المقدمة
الهريسة الحلوة هي حلوى تقليدية شهيرة في العديد من الثقافات العربية والشرقية. تعتبر طريقة تحضير الهريسة بالدقيق والسكر من أصل الطرق التقليدية والأصيلة. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير الهريسة الحلوة بهذه الطريقة الأصلية.
المكونات
- 1 كوب من السكر
- 1 كوب من الدقيق
- 1/2 كوب من الزبدة
- 1/2 كوب من القشطة
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1 ملعقة كبيرة من ماء الزهر
- رشة ملح
- رشة من القرفة (اختياري)
طريقة التحضير
1. في وعاء كبير، اخلط السكر والزبدة حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس.
2. أضف الدقيق والملح واخلطهم معاً جيداً حتى يتكون لديك خليط متجانس ومتماسك.
3. قم بتغليف الخليط بورق النايلون واتركه في الثلاجة لمدة ساعة.
4. بعد مضي الوقت المطلوب، قم بنقع الخليط في الماء الزهر لمدة 10 دقائق، ثم قم بعمل كور صغيرة بواسطة يديك.
5. ضع الكور في صينية الفرن، واترك مسافة بينهما حتى لا يلتصقوا لبعضهما.
6. سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية واخبز الهريسة لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
7. قدم الهريسة الحلوة بعد أن تبرد قليلاً واستمتع بمذاقها الشهي.
الأسئلة المتكررة
ما هي أفضل طريقة لتقديم الهريسة الحلوة؟
يمكن تقديم الهريسة الحلوة باردة كما يمكن تناولها ساخنة. يمكنك تزيينها برشة من السكر البودرة أو القرفة لإضافة لمسة إضافية من النكهة.
هل يمكنني استخدام الحليب بدلاً من القشطة؟
نعم، يمكنك استخدام الحليب بدلاً من القشطة إذا لم يكن لديك قشطة متوفرة. ولكن يجب زيادة كمية الزبدة بمقدار ربع الكوب.
كم مدة صلاحية الهريسة الحلوة؟
تحفظ الهريسة الحلوة في وعاء محكم الغلق في مكان بارد وجاف. تظل صالحة للأكل لمدة تتراوح بين 4-5 أيام.
