كيفية تحضير ستيك دجاج لذيذ ومثالي
تُعتبر وصفات الدجاج من أكثر الأطباق شيوعًا وشهرة حول العالم، ومن بين تلك الأطباق الشهية، يحظى ستيك الدجاج بشعبية كبيرة نظرًا لطعمه الرائع وسهولة تحضيره. وفي هذا المقال، سوف نقدّم لكِ طريقة تحضير ستيك الدجاج بخطوات بسيطة وسريعة للحصول على نتيجة مثالية.
المكونات:
– صدور دجاج
– زيت زيتون
– ملح
– فلفل أسود
– مسحة من الثوم المفروم
– بهارات مشكلة
– عصير ليمون
– صلصة الصويا
– صلصة التيرياكي
– خضار مشكلة (اختياري)
– بطاطس مقلية (اختياري)
الطريقة:
1. قطّعي صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة.
2. في وعاء، ضعي كمية مناسبة من زيت الزيتون وأضيفي إليه الملح، الفلفل الأسود، الثوم المفروم، والبهارات المشكلة وقلّبي جميع المكونات.
3. أضيفي عصير الليمون وصلصة الصويا وصلصة التيرياكي لمزيج الزيت والتوابل.
4. ضعي شرائح الدجاج في المزيج واتركيها لتتبل لمدة 30 دقيقة.
5. سخني مقلاة على نار متوسطة وضعي فيها الشرائح مع القليل من الزيت وحركيها حتى تنضج.
6. يُفضل تقديم ستيك الدجاج مع البطاطس المقلية أو الخضار المشكلة.
7. قدّمي الستيك مباشرة بعد تحضيره لتستمتعي بطعمه اللذيذ والشهي.
باستخدام هذه الوصفة، يمكنك تحضير ستيك الدجاج بسهولة وسرعة لتقديم وجبة شهية لعائلتك أو ضيوفك.
أسئلة شائعة:
س: هل يمكنني استخدام صدور دجاج مجمدة في هذه الوصفة؟
ج: نعم، يمكن استخدام صدور الدجاج المجمدة، غير أننا ننصح بتذوقها جيدًا بعد ذوبانها لضمان أفضل نكهة.
س: هل يمكنني تحضير ستيك الدجاج على الشواية بدلاً من القلي؟
ج: بالتأكيد، يمكنك تحضير ستيك الدجاج على الشواية بدلاً من القلي، وستحتاجين إلى تسخين الشواية ووضع الستيك لينضج بشكل متساوٍ.
س: ما هي الصلصات البديلة التي يمكن استخدامها في وصفة ستيك الدجاج؟
ج: يمكن استخدام صلصة الباربكيو أو صلصة الفلفل الحلو بدلاً من صلصة التيرياكي حسب الرغبة الشخصية.
