أم علي بالبف باستري هي وصفة لذيذة وشهية تتكون من طبقات من عجينة البف باستري المقرمشة وحشوة مكونة من البيض والجبنة والبقدونس. إنها وجبة سهلة وسريعة للتحضير ومكوناتها متوفرة في أي مطبخ. هذه الوصفة تعد خيارًا رائعًا لتناول وجبة فطور سريعة أو وجبة خفيفة في أي وقت من اليوم.
مكونات وصفة أم علي بالبف باستري:
– عجينة البف باستري الجاهزة (يمكن شراؤها من السوبرماركت)
– 4 بيضات
– 200 غرام من الجبنة المبشورة (يمكن استخدام أي نوع من الجبن المفضل لديك)
– ربع كوب من البقدونس المفروم
– ملح وفلفل حسب الذوق
طريقة تحضير وصفة أم علي بالبف باستري:
1. قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. قم بتبطين صينية الخبز بورق الزبدة.
2. قم بفتح عجينة البف باستري وقم بتقسيمها إلى طبقات رقيقة.
3. اصنع طبقة أسفل البف باستري على صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة.
4. في وعاء منفصل، اخفق البيض وأضف الجبن المبشور والبقدونس المفروم وقلبهم جميعًا حتى يتجانسوا.
5. صب خليط البيض والجبنة فوق طبقة البف باستري على صينية الخبز.
6. قم بتوزيع الخليط بالتساوي على كامل الصينية.
7. قم بتغطية الخليط بطبقة أخرى من عجينة البف باستري.
8. ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا واتركها لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تصبح العجينة ذهبية اللون ومقرمشة.
9. بعد أن تنضج الوصفة بالكامل، اسحب الصينية من الفرن واتركها تبرد لبضع دقائق.
10. قطع الوصفة إلى شرائح وقدمها ساخنة.
الأسئلة المتكررة:
1. هل يمكنني استخدام عجينة البف باستري المصنوعة في المنزل بدلاً من الجاهزة؟
نعم، يمكنك استخدام عجينة البف باستري المصنوعة في المنزل بدلاً من الجاهزة. ستحصل على نتيجة مماثلة.
2. هل يمكنني إضافة مكونات إضافية إلى حشوة الوصفة؟
بالطبع! يمكنك إضافة مكونات إضافية مثل الفطر أو البصل المفروم أو الزيتون أو الببروني الشهي لإضفاء نكهة إضافية.
3. كيف يمكنني تحضير البف باستري المنزلي؟
يمكنك تحضير البف باستري في المنزل بمزج الدقيق مع الزبدة المبردة والماء البارد. قم بعجن المكونات حتى تتكون عجينة متماسكة. قم بتغطية العجينة واتركها في الثلاجة لمدة ساعة قبل استخدامها.
4. هل يمكنني إعادة تسخين أم علي بالبف باستري المتبقية؟
نعم، يمكنك إعادة تسخين أم علي بالبف باستري المتبقية في الفرن لبضع دقائق حتى تصبح مقرمشة مرة أخرى.
5. هل يمكنني حفظ أم علي بالبف باستري في الثلاجة؟
نعم، يمكنك حفظ أم علي بالبف باستري في الثلاجة في حاوية محكمة الغلق لمدة تصل إلى 3 أيام. يُنصح إعادة تسخينها قبل تناولها.
باستخدام هذه الوصفة السهلة والسريعة، يمكنك تحضير أم علي بالبف باستري لتناولها في أي وقت من اليوم. استمتع بالنكهة الشهية لهذه الوصفة وشاركها مع أفراد عائلتك وأصدقائك في وجبة لذيذة ولذيذة!
