خطوات تحضير سوفليه بالنوتيلا في المنزل
المقادير:
- 4 حبات بيض
- نصف كوب سكر
- كوب دقيق
- كوب حليب
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 3 ملاعق كبيرة نوتيلا
الطريقة:
- سخّن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- افركي البيض مع السكر في وعاء حتى يصبح الخليط رغويًا.
- أضيفي الفانيليا ثم الدقيق واخلطي جيدًا.
- أضيفي الحليب واستمري في الخلط حتى تمتزج المكوّنات سويًا.
- ضعي نصف الخليط في صينية الخبز ثم ضعي النوتيلا فوقه.
- صبّي الخليط الآخر فوق النوتيلا، ثم ضعي الصينية في الفرن.
- اتركي السوفليه في الفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج.
- قدّمي السوفليه الدافئ مع الآيس كريم أو الشوكولاتة السائلة.
النظرات الشائعة:
- ما هي درجة الحرارة الصحيحة لتحضير السوفليه؟
- يجب تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- هل يمكنني استخدام نوتيلا عادية بدلاً من نوتيلا بالبندق؟
- نعم، يمكن استخدام أي نوع من نوتيلا تفضلينه.
- متى أعرف أن السوفليه جاهز؟
- عندما يصبح السطح ذهبي اللون ويكتسب قوامًا متينًا وإذا جربتي السوفليه بعود خشبية أو شوكة وكانت نظيفة بعد استخراجها من السوفليه، فهي جاهزة.
