مقدمة

يُعتبر الماكرون من الحلويات الشهية التي تُعجب كل فتاة تبحث عن التميّز في المطبخ. وقد يظن البعض أن تحضير الماكرون يتطلب الكثير من الجهد والوقت، ولكن هذا غير صحيح. فباتباع الطريقة الصحيحة، يمكنكِ تحضير الماكرون بسرعة وسهولة في المنزل.

المكوّنات

• 1 كوب من السكر البودرة
• 3 بياض بيض الدجاج
• الملح
• 1 1/2 كوب من اللوز المطحون
• 1/2 كوب من السكر العادي
• قليل من الفانيليا
• الطعم الذي تفضلينه
• اللون الذي تحبينه

طريقة التحضير

1. قومي بغسل يديكِ وجففهما جيدًا.
2. في وعاءٍ كبير، أضيفي السكر البودرة، وقليلًا من الملح، والبياض، وأخفقي المزيج جيدًا حتى يُصبح كريميًا.
3. بإستخدام مطحنة اللوز، قمي بطحن اللوز المطحون والسكر العادي حتى تصبح الحبيبات ناعمة.
4. أضيفي اللوز المطحون والفانيليا إلى الخليط، واستمري في الخفق حتى يُصبح ناعمًا.
5. ضعي المزيج في كيس الحلويات، وقمي بتشكيله على شكل دوائر.
6. قومي بوضع الدوائر على صفحة الخبز واتركيها لتجف لمدة 30 دقيقة.
7. قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت.
8. أدخلي الصينية في الفرن ودعيها لمدة 15 دقيقة.
9. قومي بتحضير الصوص المفضل لديكِ وابدئي في وضعه على الماكرون بعد أن تتركيها تبرد.

الأسئلة الشائعة

ما هو الفرق بين الماكرون والماكارون؟

الماكارون هو صنف آخر تمامًا عن الماكرون.

هل يجب استخدام مسحوق طعام الألوان؟

نعم، من المفضل استخدام مسحوق طعام الألوان للإضافة إلى الخليط حتى تصل الألوان إلى درجة المزج بشكلٍ جيد.

هل يمكن استخدام حشوات للماكرون؟

بالطبع، يُمكنكِ إستخدام أي نوع من الحشوات تفضلينها لتجعلي من الماكرون حلويّتكِ المفضلة.