خطوات عمل كبسة حارة شهية ومثالية للوجبات الخفيفة
الكبسة هي من الأطباق الشهية في المطبخ العربي، حيث يتم تحضيرها بشكلٍ سهل ويمكن تناولها كوجبة خفيفة أو طبق جانبي. وهنا سنقدم لكم خطوات عمل كبسة حارة تمتاز بالمذاق المثالي والشهي.
المكونات:
– 2 كوب من السميد الناعم
– 2 كوب من الماء الساخن
– 1 ملعقة صغيرة من الثوم المهروس
– 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون
– 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
– من الزيت النباتي الكافي للطهي
الطريقة:
1- في وعاء السميد، اخلطي الثوم، الفلفل الأحمر والكمون مع بعضهم البعض.
2- أسكبي الماء الساخن على السميد واتبلتيه حتى يصبح ناعماً ومتماسكاً.
3- أضيفي القليل من الزيت النباتي إلى مقلاة على نار متوسطة الحرارة.
4- شكّلي السميد بين كفات يديك لتشكيل كرات صغيرة.
5- أضيفي الكرات إلى المقلاة وقلبيها حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة على الجوانب.
هذه هي الخطوات اللازمة لتحضير كبسة حارة لذيذة وشهية. قدميها حارة ومع مشروبٍ باردٍ لتحظى بوجبة خفيفة مميزة.
الأسئلة الشائعة عن الكبسة الحارة
1- كم الوقت اللازم لتحضير الكبسة الحارة؟
تستغرق عملية تحضير الكبسة الحارة حوالي 15-20 دقيقة.
2- ماهو الأفضل، إضافة الخضار إلى الكبسة أم تقديمها بدون؟
يمكن تحضير الكبسة حسب الرغبة، ممكن إضافة الخضار إلى الكبسة كطبق جانبي لها، أو تقديم الكبسة بدون خضار.
3- هل يمكن تقديم الكبسة الحارة كوجبة رئيسية؟
يمكن تقديم الكبسة الحارة كوجبة رئيسية في حال كانت مصحوبة بأطباق جانبية متنوعة كالسلطة والزيتون والخبز العربي.
