6 وصفات لبنانية سريعة تخطف الأنظار للعشاء
تعد المطبخ اللبناني من أشهر المطابخ العربية، حيث تجمع الوصفات اللبنانية بين النكهات الشرقية والغربية، وتعتمد على الأعشاب والتوابل الطبيعية المميزة. ومن أجل تقديم وجبة عشاء مميزة للعائلة أو الضيوف، نقدم لكم 6 وصفات لبنانية سريعة تخطف الأنظار.
1- فتوش السلطة: يعد فتوش السلطة من أشهر الأطباق اللبنانية، حيث يحتوي على الخضار الطازجة والشهية مع الرغيف المحمص اللذيذ والصلصة الحلوة الحمضية المميزة. يمكن إضافة الأفوكادو والفلفل الحلو والجبن المطبوخ للحصول على طعم رائع.
2- كبة الفرن: تعتبر كبة الفرن من الأطباق الشعبية في المطبخ اللبناني، حيث تتكون من اللحم المفروم والبرغل والبصل والتوابل، ويتم تحميصها في الفرن للحصول على مذاق رائع.
3- فطائر الحاجب: تعد فطائر الحاجب وجبة سريعة وشهية للعشاء، حيث يتم إضافة اللحم المفروم والبصل والتوم والبهارات والخضار وتحشيتها داخل العجين، وتتماسك بعدها بأصابع اليد،ثم تقلى في الزيت.
4- المشاوي: تعتبر المشاوي من الأكلات الشهية في المطبخ اللبناني، حيث يتم استخدام أنواع مختلفة من اللحوم كاللحم والدجاج والكباب، ويتم إضافة التوابل الخاصة وتحميصها على الفحم، بعد ذلك يمكن تقديمها مع الأرز المحضر بالخضار.
5- الصافيوليا: تعتبر الصافيوليا من الأطباق الشهية في المطبخ اللبناني، حيث تتكون من العدس والأرز المطبوخين بشكل معتر، ويتم إضافة البصل والتوم والكزبرة والليمون والزيتون.
6- الفرنجية: تعد الفرنجية من الحلويات الشهية في المطبخ اللبناني، حيث يتم تحمير الجوز وصنوبر مع الذرة الافريقية ثم يضاف إليهم القطر ويتم التقديم.
تجمع هذه الوصفات بين السهولة والسرعة في التحضير والنكهات الشهية المميزة، وتناسب جميع الأذواق والمناسبات.
FAQs
1- ما هي الوصفة الأسهل لتحضير الوجبات اللبنانية؟
إن فتوش السلطة من الوصفات الأسهل والأكثر شهرة في المطبخ اللبناني، حيث لا يستغرق الكثير من الوقت لتحضيرها وتناسب جميع الأذواق.
2- ما هي الوصفة الأكثر شهية للعشاء من المطبخ اللبناني؟
تتميز وصفة كبة الفرن بمذاقها الشهي والرائع، حيث تتكون من اللحم المفروم والبرغل والتوابل ويتم تحميصها في الفرن للحصول على مذاق رائع.
