وصفة الهيطلية الحلبية بالتفصيل الممل

عنوان المقال: وصفة الهيطلية الحلبية بالتفصيل الممل

الهيطلية الحلبية هي من الحلويات السورية الشهيرة، وتتميز بقوامها الطري واللذيذ، كما أنها سهلة التحضير.

المكونات:
– 2 أكواب زبدة
– 1 كوب سكر
– 2 كوب دقيق
– 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
– 1/2 كوب ماء ورد
– 1/2 كوب ماء فاتر
– 2 كوب كريمة الحلواني
– قليل من الفستق المفروم

الطريقة:
1. يوضع الدقيق والبيكنج باودر في وعاء، ثم يضاف الزبدة ويعجن المزيج جيداً حتى يتكون عجينة صلبة.
2. يتم فرد العجينة على صينية خبز، ويتم تثقيبها بالشوكة.
3. توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ويتم طهيها لمدة 20-30 دقيقة حتى تتحمر قليلاً.
4. بمجرد أن تجهز الهيطلية، يتم خلط السكر والماء الورد والماء الفاتر في وعاء، ثم يتم وضع الخليط في المقلاة.
5. يطهى الخليط على حرارة متوسطة، مع التحريك المستمر، حتى يتكون شراب كثيف.
6. يتم وضع الهيطلية في طبق التقديم، ثم يتم وضع الشراب فوقها.
7. يتم تزيين الهيطلية بكريمة الحلواني والفستق المفروم.

أسئلة شائعة:
– ما هي كريمة الحلواني؟
كريمة الحلواني هي عبارة عن كريمة لذيذة تستخدم في تحضير الحلويات والحلواني.

– هل يمكن استخدام سكر بديل؟
نعم، يمكن استخدام سكر بديل مثل سكر القصب أو سكر السكريتول.

– هل يمكن استخدام زبدة بديلة؟
نعم، يمكن استخدام زبدة بديلة مثل زبدة الفستق أو زبدة الخضار.

– هل يمكن استخدام الكريمة الطازجة بدلاً من كريمة الحلواني؟
نعم، يمكن استخدام الكريمة الطازجة بدلاً من كريمة الحلواني، ولكن النتيجة النهائية قد تختلف قليلاً.