عنوان: كيفية عمل شوربة الشوفان بالدجاج بمذاق رائع ومكونات مغذية
تعتبر شوربة الشوفان بالدجاج واحدة من الأطباق الدافئة والمغذية التي تناسب فصل الشتاء وتعتبر اختيارًا مثاليًا للعائلات والأفراد الذين يرغبون في تناول وجبة خفيفة وصحية. تعتبر هذه الشوربة وجبة متكاملة بحد ذاتها حيث تحتوي على البروتينات اللازمة من الدجاج والكربوهيدرات من الشوفان والخضروات وهي مصدر جيد للألياف والفيتامينات. في هذا المقال، سنتعرف على كيفية عمل شوربة الشوفان بالدجاج بمذاق رائع ومكونات مغذية.
المكونات:
– 2 صدر دجاج مقطع إلى مكعبات صغيرة
– 1 كوب شوفان
– 1 بصلة مفرومة
– 3 فصوص ثوم مهروسة
– 3 جزر مقطعة إلى شرائح
– 2 بطاطا مقطعة إلى مكعبات
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– 6 أكواب مرق دجاج
– زيت زيتون
– زعتر وبقدونس للتزيين
طريقة التحضير:
1. في قدر كبير، قومي بتسخين الزيت الزيتون وأضيفي البصل والثوم وقليهم حتى يصبحان ذهبيين اللون.
2. أضيفي قطع الدجاج إلى القدر وقلبي حتى ينضج الدجاج من جميع الجوانب.
3. أضيفي الجزر والبطاطا وقلبي لمدة 5 دقائق.
4. أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
5. أضيفي الشوفان وقلبي لضمان امتزاجه جيداً مع باقي المكونات.
6. أضيفي المرق واتركي الشوربة تغلي.
7. اتركي الشوربة على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج الخضار وتتشرب النكهات.
8. قدمي الشوربة ساخنة برشة من الزعتر والبقدونس للتزيين.
هذه الوصفة تقدم ما يقارب 6-8 أكواب من الشوربة ويمكن الاحتفاظ بالوجبات الفائضة في الثلاجة لمدة يومين.
هذه الشوربة هي خيار رائع لتناول وجبة خفيفة وسريعة لأفراد العائلة سواء في الغداء أو العشاء وتعتبر خياراً جيداً للأطفال الذين يصعب إقناعهم بتناول الخضار.
الأسئلة الشائعة:
س: هل يمكنني استخدام شوفان سريع الطهي بدلاً من الشوفان العادي؟
ج: نعم، يمكنك استخدام شوفان سريع الطهي ولكن يجب تقليل وقت الطهي بحسب توجيهات العبوة.
س: هل يمكنني استخدام مكعبات الدجاج المجمدة بدلاً من صدور الدجاج؟
ج: نعم، يمكنك استخدام مكعبات الدجاج المجمدة ولكن يجب تأكد من طهيها تمامًا قبل إضافة باقي المكونات.
س: هل يمكنني إضافة الخضروات الأخرى مثل البازيلاء أو الفاصوليا؟
ج: بالطبع، يمكنك إضافة أي خضار تفضلينها وتعتقد أنها تناسب الوصفة.
نرجو أن تكون هذه الوصفة مفيدة وممتعة لكم ولعائلتكم. استمتعوا بتحضير الشوربة وتناولها في أي وقت تشاؤون.
