كيفية عمل العوامة بمكونات بسيطة ومتوفرة في المطبخ

كيفية عمل العوامة بمكونات بسيطة ومتوفرة في المطبخ

العوامة هي حلوى تقليدية شهيرة في المطبخ العربي، وهي مكونة من عجينة يتم تشكيلها على شكل كرات صغيرة وتقلى في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.

إليكم طريقة عمل العوامة بمكونات بسيطة ومتوفرة في المطبخ:

المكونات:
– 2 كوب دقيق
– 2 ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
– ملعقة صغيرة ملح
– 1 ونصف كوب ماء دافئ
– زيت للقلي

الطريقة:
1. في وعاء كبير، يخلط الدقيق والخميرة والملح.
2. يضاف الماء دافئ تدريجياً وتعجن المكونات جيداً حتى تصبح العجينة ناعمة.
3. يترك العجينة جانباً لمدة نصف ساعة.
4. تسخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
5. تشكل العجينة على شكل كرات صغيرة.
6. يضاف المكونات الى الزيت الساخن بالتدريج وتقلى حتى تصبح ذهبية اللون.
7. تزال العوامة من المقلاة وتوضع في صحن التقديم.
8. يرش السكر الناعم على الوجه ويقدم بارداً.

تمتعوا بالعوامة اللذيذة مع العائلة والأصدقاء!

أسئلة شائعة:

ما هي خميرة الحلوى؟
خميرة الحلوى هي نوع من الخمائر الذي يتم استخدامه في تخمير الحلويات.

هل يمكن استخدام الزيت النباتي بدلاً من الزيت العادي؟
نعم، يمكن استخدام الزيت النباتي بدلاً من الزيت العادي لتقلي العوامة.