كيفية تحضير وجبة كبسة الحمص السورية الشهية
تُعتبر وجبة كبسة الحمص السورية من الأكلات الشهية والصحية التي يتم تناولها في الفطور أو العشاء. وتتميز هذه الوجبة بأنها تحتوي على الحمص الغني بالبروتين والألياف والفيتامينات بالإضافة إلى الطحينة العربية والزيت والثوم والليمون والملح والبهارات الشهية.
وفي هذا المقال، سنتحدث عن كيفية تحضير وجبة كبسة الحمص السورية الشهية خطوة بخطوة.
المكونات:
-2 علبة حمص معلب
-3 ملاعق كبيرة من الطحينة العربية
-نصف كوب زيت زيتون
-4 فصوص من الثوم المفروم
-عصير ليمونة واحدة
-ملح وفلفل أسود
-بهارات شرقية
الطريقة:
1- قومي بغسل الحمص جيدًا بالماء الفاتر وتصفيته من الماء.
2- في وعاء كبير، قومي بخلط الحمص مع الطحينة، الثوم، الليمون، الملح، الفلفل والبهارات.
3- امزجي جيدًا جميع المكونات حتى تتكون خليطًا متجانسًا.
4- قومي بسكب الزيت في قدر عميق وضعيه على النار حتى يسخن الزيت.
5- اضفي الخليط السابق إلى الزيت المسخن وامزجيه جيدًا.
6- اتركي وجبة كبسة الحمص على النار لمدة 5 الى 7 دقائق مع التحريك المستمر.
وبعد ذلك، يمكن تقديم وجبة كبسة الحمص السورية الشهية مباشرةً على السفرة الطعام.
الأسئلة الشائعة:
1- من أين يمكن شراء الحمص المعلب؟
يمكن شراء الحمص المعلب من أي سوبرماركت أو متجر بقالة.
2- هل يمكن تخزين كبسة الحمص في الثلاجة؟
نعم، يمكن تخزين كبسة الحمص في الثلاجة لمدة 2 أيام.
3- كيفية إضافة الخضار إلى كبسة الحمص؟
يمكن إضافة الخضار مثل البصل والطماطم والفليفلة والبقدونس والحمص الأخضر إلى كبسة الحمص لإضافة المزيد من النكهة والفائدة الغذائية.
4- هل يمكن تجهيز طعام كبسة الحمص المختلف؟
نعم، يمكن تجهيز طعام كبسة الحمص المختلف بإضافة الدجاج أو اللحم أو الروب أو البطاطا أو البيض إلى الوصفة الأصلية.
