كيفية تحضير كريم فريش خالي من الزعفران والسكر؟
الخطوات
1. قم بتجهيز المكونات:
احضر كوبين من الحليب النباتي، مثل حليب اللوز أو حليب جوز الهند، وقشرة الفانيليا، وملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين النباتي، ومحلي الطعم المفضل لديك.
2. سخن المكونات:
ضع الحليب النباتي في قدر وأضف قشرة الفانيليا. سخن المزيج على نار خفيفة حتى يصل إلى درجة حرارة تقريبية لغليانه، ثم قلب النار واتركه لمدة 10 دقائق ليتبخر السائل ويترك المكونات تتحد مع بعضها.
3. أضف المسحوق والمحلي:
أضف مسحوق الجيلاتين النباتي ومحلي الطعم المفضل لديك إلى الخليط، واخلط جيدًا حتى يذوب المسحوق تمامًا.
4. صب الخليط في الأكواب:
اسكب الخليط الناتج في الأكواب أو وعاء يمكن تبريده. اتركه ليبرد قليلاً قبل وضعه في الثلاجة.
5. اترك الكريم في الثلاجة:
ضع الكريم في الثلاجة لمدة 4 إلى 6 ساعات أو حتى يتماسك.
6. قدم الكريم:
قم بتقديم الكريم الفريش المحضر على أطباق التقديم وزينه حسب الرغبة.
الأسئلة المتكررة
ما هو الحليب النباتي المناسب لهذه الوصفة؟
يمكن استخدام أي نوع من أنواع الحليب النباتي في هذه الوصفة، مثل حليب اللوز أو حليب جوز الهند أو حليب الصويا.
هل يمكن استخدام السكر بدلاً من المحلي في هذه الوصفة؟
نعم، يمكن استخدام السكر بدلاً من المحلي إذا كنت تفضل ذلك. قم بضبط كمية السكر حسب الرغبة.
هل يوجد بدائل للجيلاتين النباتي؟
بالطبع، يمكن استخدام العديد من البدائل للجيلاتين الحيواني بما في ذلك مسحوق الكاغور أو نشاء الذرة كبديل للجيلاتين في هذه الوصفة.
