كيفية تحضير سودة الدجاج السورية بطريقة سهلة
يُعد طبق السودة الدجاج السورية الشهير من الأطباق المحببة لدى الكثيرين، ويتميز بطعمه الشهي والغني بالتوابل المختلفة. وفي هذا المقال، سنتعرف على كيفية تحضير سودة الدجاج السورية بطريقة سهلة وسريعة.
المكونات:
– دجاج مفروم (نصف كيلوغرام)
– بصل مفروم (حبة كبيرة)
– ثوم مفروم (حبتين)
– زيت زيتون (ملعقة كبيرة)
– فلفل أسود (رشة)
– كمون (رشة)
– فلفل حار (رشة)
– كزبرة مفرومة (ملعقة كبيرة)
– كركم (رشة)
– ملح (حسب الرغبة)
– ماء (كوب)
الطريقة:
1. يسخن الزيت الزيتون في مقلاة على النار.
2. يضاف البصل والثوم المفرومين ويقلبوا حتى يصبحان ذهبيَّين.
3. يضاف الدجاج المفروم إلى المقلاة ويقلب بشكل مستمر حتى ينضج.
4. يضاف الفلفل الأسود والكمون والفلفل الحار ويقلب جيداً.
5. يضاف الملح والكركم ويقلب جيداً.
6. يضاف الماء إلى المقلاة ويترك الخليط يغلي لمدة 5 دقائق.
7. يضاف الكزبرة المفرومة ويقلب المزيج جيداً.
8. تُقدم السودة الدجاج السورية مع الأرز أو الخبز العربي والسلطة.
HTML Headings:
كيفية تحضير سودة الدجاج السورية بطريقة سهلة
المكونات:
الطريقة:
أسئلة شائعة:
س: هل يمكن استخدام اللحم المفروم بدلاً من الدجاج المفروم؟
ج: نعم، يمكن استخدام اللحم المفروم بدلاً من الدجاج المفروم.
س: هل يجب إضافة الملح؟
ج: يمكن إضافة الملح وفقًا للرغبة الشخصية.
س: كم من الوقت يستغرق طهي سودة الدجاج السورية؟
ج: يستغرق الوصول إلى النضوج لصوص الدجاج المفروم 15-20 دقيقة تقريبًا.
بهذه الطريقة السهلة والسريعة، يمكن لأي شخص تجربة طبق السودة الدجاج السورية الشهير خلال وجبة الغداء أو العشاء. جرب هذه الوصفة الآن واستمتع بنكهة لا تُقاوم!
