HTML Headings:
كيفية تحضير حلاوة الجبن بخطوات سهلة
مقدمة
مكونات حلاوة الجبن
خطوات تحضير حلاوة الجبن
الخطوة الأولى: تحضير القشطة
الخطوة الثانية: تحضير حليب الجبن
الخطوة الثالثة: إضافة السكر والنشاء
الخطوة الرابعة: إضافة القشطة
الخطوة الخامسة: تحضير الطبقة العلوية من الحلاوة
طريقة التقديم
أسئلة شائعة
مقدمة:
حلاوة الجبن هو حلوى تقليدية لذيذة وسهلة التحضير، وتتكون من طبقات من حليب الجبن المغلي والقشطة الممزوجين مع السكر والنشاء. وفي هذه المقالة، سنتحدث عن كيفية تحضير حلاوة الجبن بخطوات سهلة، وكيفية تقديمها.
مكونات حلاوة الجبن:
– 4 أكواب حليب جبن
– 2 كوب قشطة
– 2 كوب سكر
– 2/3 كوب نشاء ذرة
خطوات تحضير حلاوة الجبن:
الخطوة الأولى: تحضير القشطة
– في وعاء، ضعي 2 كوب قشطة
– اخفقي القشطة بواسطة الخلاط الكهربائي لمدة 5 دقائق حتى تصبح خفيفة ورغوية
الخطوة الثانية: تحضير حليب الجبن
– ضعي 4 أكواب من الحليب الجبن في قدر كبير وسخنيه على النار على درجة حرارة متوسطة
– حركي الحليب باستمرار حتى يغلي
– بمجرد أن يغلي الحليب، أضيفي 2 كوب من السكر وامزجيهما سويًا
– كما يمكن إضافة زعفران أو ماء الزهر للحصول على نكهة إضافية
الخطوة الثالثة: إضافة السكر والنشاء
– في وعاء آخر، ضعي 2/3 كوب نشاء ذرة
– أضيفي نصف كوب من الماء وامزجي حتى يتمازج النشاء
– أضيفي الخليط إلى الحليب المغلي، واستمري في التحريك باستمرار لمدة 5 دقائق أخرى
الخطوة الرابعة: إضافة القشطة
– أضيفي القشطة المخفوقة إلى الحليب المغلي، واستمري في الخلط مع حركة دائرية باستخدام ملعقة حتى يتم الخلط بشكل جيد.
الخطوة الخامسة: تحضير الطبقة العلوية من الحلاوة
– ضعي الحليب المغلي في طبق قياسي، واتركيه ليبرد
– بمجرد أن يبرد الحليب، ضعي طبقة رقيقة من القشطة المخفوقة فوق الحليب
– اتركي الحلاوة لتتماسك في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات.
طريقة التقديم:
يمكن تقديم حلاوة الجبن في طبق تقديم بسيط، ويمكن زينتها بالمكسرات أو الفاكهة المجففة.
أسئلة شائعة:
1. هل يمكن استخدام حليب آخر بدلاً من حليب الجبن؟
لا، يجب استخدام حليب الجبن لتحضير حلاوة الجبن.
2. هل يمكن استخدام القشطة المشتراة بدلاً من القشطة المصنوعة في المنزل؟
نعم، يمكن استخدام القشطة المشتراة بدلاً من القشطة المصنوعة في المنزل.
3. هل يمكن تخزين حلاوة الجبن في الثلاجة؟
نعم، يمكن تخزين حلاوة الجبن في الثلاجة لمدة 3-5 أيام.
