كيفية تحضير الكريب المحشو بالحجموت والموزاريلا
الكريب هو نوع من العجائن الرقيقة يمكن ملؤها بمجموعة متنوعة من الحشوات. واحد من الحشوات الشهية هو الحجموت والموزاريلا. إليك طريقة تحضير الكريب المحشو بهاتين الحشوتين.
المكونات:
- 1 كوب من الدقيق
- 2 بيضات كبيرة
- نصف كوب من الحليب
- ربع كوب من الماء
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
- حبة حجموت مفرومة
- 1 ½ كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة
- ملعقة صغيرة من الزيت
طريقة التحضير:
1- في وعاء كبير، اخلط الدقيق والبيض والحليب والماء جيداً حتى تتكون عجينة سائلة.
2- أضف الملح والزبدة المذابة واترك العجينة ترتاح لمدة 30 دقيقة.
3- سخن مقلاة غير لاصقة واسكب ملعقة كبيرة من العجينة. انتظر حتى تصبح السطح قابل للقلب ثم اقلب الكريب واتركها قليلاً حتى تصبح ذهبية اللون. كرر هذه الخطوة حتى تنتهي من كل العجينة.
4- اضع الحجموت والموزاريلا في منتصف كل كريب وقم بلفها وضعها جانبا.
5- سخن الزيت في مقلاة واسكب الكريب المحشو فيها، قلبها بلطف حتى تصبح مقرمشة من الجهتين.
6- قدم الكريب المحشو بالحجموت والموزاريلا ساخناً.
الأسئلة الشائعة:
هل يمكنني استخدام حشوات أخرى بدلاً من الحجموت والموزاريلا؟
نعم بالطبع! يمكنك استخدام أي نوع من الحشوات التي تفضلها مثل الدجاج المطبوخ والخضار المقطعة أو حتى الفواكه والقهوة لإعداد كريب حلو.
هل يمكنني تخزين الكريب المحشو لاحقاً؟
نعم، يمكنك تخزين الكريب المحشو في الثلاجة لمدة يومين، وعند الرغبة في تناولها قم بإعادة تسخينها في الميكروويف أو الفرن لبضع دقائق.
