كيفية تجهيز فاصولياء خضراء بالزيت بكل سهولة
فاصولياء خضراء مطهية في الزيت هي واحدة من الوصفات الشهية والصحية في نفس الوقت. تعتبر فاصولياء الخضراء مصدرًا رئيسيًا للبروتين والألياف والفيتامينات، وهي تضيف مذاقًا شهيًا إلى الوجبة. إذا كنت ترغب في تجهيز وجبة خفيفة صحية وسريعة، فإن تحضير الفاصولياء الخضراء في الزيت هو خيار ممتاز.
المكونات:
– فاصولياء خضراء
– زيت زيتون
– بصل
– ثوم
– ملح وفلفل أسود
– بهارات حسب الرغبة
– عصير ليمون
الطريقة:
1. قم بتنظيف الفاصولياء الخضراء جيدًا وقطعها إلى قطع صغيرة.
2. سخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم اضف البصل المفروم والثوم وقلبهم حتى يصبحون ذهبيين.
3. أضف الفاصولياء الخضراء المقطعة إلى المقلاة وقلبها جيدًا مع الزيت والبصل والثوم.
4. قم بتغطية المقلاة واترك الفاصولياء الخضراء تطهى لمدة 10-15 دقيقة مع التحريك بين الفينة والأخرى.
5. عندما تكون الفاصولياء الخضراء طرية، قم بإضافة الملح والفلفل الأسود والبهارات وقلبها جيدًا.
6. أضف عصير الليمون للمذاق الإضافي وقلبها لمدة دقيقة إضافية.
7. قم بتقديم الفاصولياء الخضراء المطهية في الزيت مباشرة وتناولها ساخنة.
هذه الوصفة سهلة التحضير وتعتبر وجبة جانبية رائعة لأي طبق رئيسي. يمكنك تناولها إلى جانب الأرز أو اللحم المشوي أو حتى كوجبة خفيفة في وقت الغداء.
ملاحظة: يمكنك تغيير البهارات حسب ذوقك الشخصي، مثل إضافة بهارات الكاري أو الكمون لتغيير نكهة الفاصولياء الخضراء المطهية.
أسئلة مكررة
هل يمكن تجهيز الفاصولياء الخضراء في الزيت مقدمًا لتناولها لاحقًا؟
نعم، يمكنك تجهيز الفاصولياء الخضراء في الزيت وتخزينها في الثلاجة لمدة يومين. بعد ذلك يمكنك إعادة تسخينها في الميكروويف أو على النار وتناولها.
هل يمكنني استخدام زيت آخر بدلاً من زيت الزيتون؟
نعم، يمكنك استخدام أي نوع من الزيوت حسب تفضيلك الشخصي مثل زيت العباد، زيت عباد الشمس أو حتى زيت الزهرة.
هل يمكن تحضير الفاصولياء الخضراء في الزيت بدون بصل وثوم؟
نعم، يمكنك تجربة الوصفة بدون إضافة البصل والثوم إذا كنت لا تحب طعمهما. يمكنك استبدالهما ببهارات أخرى مثل الزعتر أو الزنجبيل.
