كيفية إعداد دجاج سبايسي شهي
تعد وصفة الدجاج السبايسي شهية ولذيذة، ومن المؤكد أنها ستحوز على إعجاب العديد من الأشخاص، سواء كانوا عائلتك أو أصدقاؤك، فيما يلي سنقدم لكم طريقة سهلة وسريعة لإعداد دجاج سبايسي شهي.
المكونات:
– 4 صدور دجاج
– 1/2 كوب من الليمون الحامض
– 2 ملعقة صغيرة من الملح
– 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– 1 ملعقة كبيرة من الكمون
– 1 ملعقة كبيرة من الكركم
– 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج
– 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
– 2 ملعقة كبيرة من البابريكا
– 1/4 كوب من طحين الذرة
– 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
– 1/4 كوب من الزبادي الطبيعي
الطريقة:
1. تُغسل صدور الدجاج جيداً وتُقطع إلى قطع صغيرة.
2. في وعاء، يتم خلط الليمون الحامض، الملح، الفلفل الأسود، الكمون، الكركم، الزنجبيل الطازج، الثوم المفروم، البابريكا وطحين الذرة.
3. يضاف الدجاج إلى الخليط المذكور ويتم خلطه جيداً.
4. يسخن الزيت في مقلاة ويُقلى الدجاج حتى يصبح ذهبياً ومُحمراً.
5. يُضاف الزبادي الطبيعي إلى الدجاج ويُخلط المزيج كله جيداً على نار هادئة.
6. يُبخر الدجاج لمدة 5 دقائق.
7. يقدم الدجاج السبايسي الشهي ساخناً مع الأرز والسلطة.
FAQs
1. هل يمكن استخدام الدجاج الفخذ؟
نعم، يمكن استخدام مختلف أجزاء الدجاج في هذه الوصفة، من بينها الفخذ.
2. هل يمكن استخدام الخل بدلاً من الليمون الحامض؟
نعم، يمكن استخدام الخل بدلاً من الليمون الحامض، ولكن من الأفضل استخدام الليمون الحامض لمنح الطعم المميز للوصفة.
3. هل يمكن إضافة البطاطس إلى الوصفة؟
نعم، يمكن إضافة البطاطس إلى الوصفة ومن الممكن التحكم في كميتها حسب الرغبة.
4. هل يمكن إضافة الفلفل الحار لإضافة المزيد من النكهة؟
نعم، يمكن إضافة الفلفل الحار لإضافة المزيد من النكهة، ولكن يجب التحكم في الكمية لتلبية الأذواق المختلفة.
