فوائد حلاوة الجبن الحمصية وطريقة تحضيرها

فوائد حلاوة الجبن الحمصية

حلاوة الجبن الحمصية هي من الأطباق الشهية التي تعتمد على الجبن والحمص ومجموعة من التوابل والبهارات الشرقية التي تعطي لها طعماً فريداً وشهياً. إن فوائد حلاوة الجبن الحمصية تكمن في محتواها الغذائي الغني والفوائد الصحية التي تقدمها للجسم. ومن أهم فوائد حلاوة الجبن الحمصية نذكر:

مصدر غني بالبروتينات

حلاوة الجبن الحمصية تعتبر مصدراً غنياً بالبروتينات التي تساعد في بناء العضلات وتعزيز صحة الجسم بشكل عام. لذا فإن تناول حلاوة الجبن الحمصية يمكن أن يكون مفيداً خاصة للرياضيين وكل من يعانون من نقص في البروتينات في الجسم.

غنية بالألياف

تحتوي حلاوة الجبن الحمصية على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تساعد في تحسين عملية الهضم والشعور بالشبع لفترة أطول. كما أن الألياف تعتبر مفيدة لصحة القلب وتقليل مستويات الكوليسترول في الدم.

مصدر غني بالفيتامينات والمعادن

تحتوي حلاوة الجبن الحمصية على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم مثل فيتامين C وفيتامين K والبوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم وغيرها. هذه الفيتامينات والمعادن تعزز صحة الجلد والعظام وتعزز جهاز المناعة أيضاً.

طريقة تحضير حلاوة الجبن الحمصية

تحضير حلاوة الجبن الحمصية ليست صعبة بل تعتمد على مجموعة بسيطة من المكونات والخطوات. اليكم طريقة تحضير حلاوة الجبن الحمصية:

المكونات:

• كوب من الحمص المسلوق
• كوب من الجبن المبشور
• ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون
• ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
• ملعقة صغيرة من بودرة البصل
• ملعقة صغيرة من بابريكا حلوة
• ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق

الخطوات:

1. في وعاء كبير، اطحني الحمص المسلوق جيداً حتى يصبح ناعماً.
2. أضيفي الجبن المبشور وزيت الزيتون والتوابل واخلطيهم جيداً حتى يتمازجوا بشكل جيد.
3. قومي بتشكيل الخليط إلى كرات صغيرة وضعيهم في صينية الخبز المدهونة بالزيت واضغطي عليهم قليلاً لتسطحهم قليلاً.
4. اخبزي حلاوة الجبن الحمصية في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ومنتفخة قليلاً.
5. قدمي حلاوة الجبن الحمصية ساخنة كطبق جانبي أو كوجبة خفيفة.

أسئلة مكررة حول حلاوة الجبن الحمصية

كم عدد السعرات الحرارية في حلاوة الجبن الحمصية؟

تعتبر حلاوة الجبن الحمصية من الأطباق ذات القيمة الغذائية المتوسطة حيث تحتوي على حوالي 200 سعرة حرارية في كل حصة.

هل يمكن تخزين حلاوة الجبن الحمصية؟

نعم، يمكن تخزين حلاوة الجبن الحمصية في علبة محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. يمكن سخنها مرة أخرى في الفرن قبل تقديمها.

هل يمكنني استخدام أنواع مختلفة من الجبن في وصفة حلاوة الجبن الحمصية؟

بالطبع، يمكن استخدام أي نوع من الجبن المبشور الذي تفضله في وصفة حلاوة الجبن الحمصية وذلك حسب الذوق الشخصي.