فن الكعك المغربي.. تعلميه بمنزلك واستمتعي بالنتائج
تعتبر فنون الحلويات من أشهر الأصناف المغربية المميزة، ومن هذه الحلويات اللذيذة في فن الكعك المغربي. يعتبر هذا الفن نوعاً من الحلويات الشهية التي يتم تحضيرها لحفلات الزفاف والأعراس الجماعية بالمغرب والمناسبات الخاصة.
إذا كنتِ من عشاق الطعام وتحبين تطبيق الحلويات، فإن فن الكعك المغربي هو ما يناسبك. اليوم، يمكنك تعلم هذا الفن في منزلك، والاستمتاع بالنتائج الرائعة.
تعلمي فن الكعك المغربي في 4 خطوات
هناك العديد من الطرق لتعلم فن الكعك المغربي، ولكن هناك 4 خطوات أساسية للتعلم:
الخطوة 1: حضّري أدواتك
يجب عليك الحصول على جميع المواد والأدوات اللازمة قبل البدء في صنع الكعك:
– الطحين
– الزبدة
– السكر
– اللوز المطحون
– بياض البيض
– الفانيليا
بالإضافة إلى المواد أعلاه، سوف تحتاج إلى بعض الأدوات مثل:
– الطاحونة الكهربائية
– قوالب الكعك
– وعاء كبير
– ملعقة كبيرة
– غلاية
الخطوة 2: ابدأي بصنع العجين
يجب تحضير العجين أولاً بإضافة الطحين والزبدة والسكر واللوز المطحون في وعاء كبير. قومي بخلطهم جميعًا حتى يتجانسوا، وبعد ذلك ضعي بعض ماء الزهر وملعقة كبيرة من الفانيليا. قومي بأخذ العجين الذي تكوّن وقومي بعجنه جيدًا حتى يصبح ليّنًا.
الخطوة 3: تشكيل الكعك
قومي بإدخال العجين الناعم في قوالب الكعك، ثم أدخليها في الفرن حتى تنضج أو لمدة 25 إلى 30 دقيقة.
الخطوة 4: الزينة
بعد إخراج الكعك من الفرن، يمكنك إضافة إكسسوارات مثل ملعقة صغيرة من غبار السكر أو الشوكولاتة ورشه على القمة، وتزيينها بالفستق أو تقطيع القطع الكبيرة من زهور السكر. قدمي الكعك واستمتعي بالنتائج!
FAQs حول فن الكعك المغربي
س1: هل يمكن استخدام فستق الحلب لصنع فن الكعك المغربي؟
ج: بالتأكيد، يمكن استخدام أي نوع من أنواع الفستق لصنع فن الكعك المغربي.
س2: ما هو الفرق بين فن الكعك المغربي وفن الكعك التقليدي؟
ج: يختلف فن الكعك المغربي عن الكعك التقليدي في المقادير والأدوات المستخدمة. ويمكن القول أن فن الكعك المغربي مميز بذوقه الفريد والذي يشبه تمامًا الحلويات المغربية الأخرى.
س3: كيف يمكن إضافة المسك إلى فن الكعك المغربي؟
ج: يمكن إضافة قليل من المسك إلى فن الكعك المغربي بعد صنع العجين. وبعد ذلك، التأكد من أن المسك متجانس مع العجين.
