<‫‬‫برمجة صفحة‫الكترونية تستعرض طريقة عمل قرع العسل الحادق بخطوات بسيطة>

طريقة عمل قرع العسل الحادق بخطوات بسيطة

مقدمة:

قرع العسل الحادق من الحلويات الشهية والمحبوبة لدى الكثيرين. إذا كنت ترغب في تعلم طريقة عمل هذه الحلوى اللذيذة بخطوات سهلة، فأنت في المكان الصحيح. هذه الوصفة تأخذ وقتًا قليلاً ولكنها تستحق العناء. ستحصل على قرع العسل الحادق اللزج والمقرمش الذي يمكنك مشاركته مع العائلة والأصدقاء.

المكونات:

• قرع طازج بحجم متوسط – 1 حبة
• عسل – 2 كوب
• سكر – 1 كوب
• ماء – 1/2 كوب
• شراب الذرة – 2 ملعقة طعام
• مسحوق القراص – 1/2 ملعقة صغيرة
• فانيليا – 1/2 ملعقة صغيرة
• ماء الورد – 1 ملعقة صغيرة
• زيت الطهي – للقلي

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تجهيز قرع العسل

1. قم بتقشير قرع وازيل البذور والليف.

2. اقطع القرع إلى قطع صغيرة مربعة أو مستطيلة، حوالي 2 سم × 2 سم.

الخطوة 2: إعداد القطر

1. قم بخلط العسل، السكر، والماء في وعاء به قاعدة سميكة على نار متوسطة وقم بتحريك الخليط حتى يغلي.

2. بعد الغليان، أخفض الحرارة إلى منخفضة واترك الخليط يغلي لمدة 5 دقائق.

3. قم بإضافة شراب الذرة ومسحوق القراص للخليط واستمر في التحريك حتى يصبح القطر لزجًا قليلاً.

الخطوة 3: تحضير قرع العسل

1. قم بتسخين زيت الطهي في وعاء عميق على نار متوسطة.

2. عندما يصل الزيت إلى درجة حرارة فائقة، قم بإضافة قطع القرع إلى الزيت بالتدريج لتجنب تحطم الزيت.

3. قم بقلي قطع القرع حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، واحرص على تقليبها بين الحين والآخر.

4. استخدم مغناطيس الحديد لسحب قطع القرع المقرمشة من الزيت ووضعها في القطر الساخن.

5. قم بتحريك قطع القرع في القطر حتى تتشبع باللون اللزج وتصبح مغلفة تمامًا.

الخطوة 4: التقديم

قم بنقل قطع القرع المغلفة بالقطر إلى صحن التقديم واتركها حتى تبرد قليلًا.

أنقل قرع العسل الحار إلى طبق التقديم ويمكن تقديمه مع القهوة أو الشاي الساخن. يُمكن أيضًا وضعها في أكياس شفافة وتقديمها كهدية لأصدقائك وعائلتك.

أسئلة متكررة: