لا شكّ أنّ الدجاج بالكريمة من أشهى الأطباق التي يمكن تقديمها في أي مناسبة، فلا يمكن للمحبّين للطعام أن يقاوموا مذاقها اللذيذ والشهيّ. وتعتبر هذه الوجبة من الأكلات الشهيرة في مطاعم الوجبات السريعة والمطاعم المتخصصة في المأكولات الغربية.
لذا، سنشارك معكم في هذا المقال طريقة عمل دجاج بالكريمة الشهيّة التي يمكنكم تحضيرها في منزلكم بدون الحاجة إلى زيارة المطاعم والانتظار لمدة طويلة قبل تقديم الوجبة.
المكوّنات:
– صدر دجاج مقطّع إلى شرائح رقيقة.
– ملح، فلفل أسود، بودرة الثوم.
– زيت نباتي.
– بصلة طازجة مفرومة.
– جزر مفرومة.
– فطر مقطّع إلى شرائح رقيقة.
– فلفل الحلو مفروم.
– كريمة سائلة.
– مرق دجاج.
– جبنة شيدر مبشورة.
الطريقة:
1. ابدأ بتسخين الزيت في قدر، وقم بسلق شرائح الصدر الدجاج لمدة 10 دقائق.
2. بعد ذلك، قم بإضافة البصل والفطر والجزر والفلفل الحلو، وتركهم جميعًا لمدة 5 دقائق.
3. بعد ذلك، أضف الكريمة السائلة والمرق، ودعهما يغليان وتتداخلان معًا لمدة 5 دقائق.
4. أضف جبنة الشيدر المبشورة، واتركها تذوب مع باقي المكوّنات، وقم بالتقديم.
ملاحظات:
– يمكن إضافة الكزبرة المفرومة أو الثوم المفروم إذا أردت إعطاء المزيد من النكهة.
– يمكن تقديم الدجاج بالكريمة على الأرز أو المعكرونة.
FAQs:
1. هل يمكن استخدام صدر دجاج مجمد؟
نعم، يمكن استخدامه لكن يجب عليك إذابته جيدًا قبل السلق.
2. هل يمكن استخدام الحليب بدلاً من الكريمة؟
نعم، لكن يجب عليك إضافة الطحين لتخفيض السوائل المستخدمة بالوصفة.
3. هل يجب ترك الخضار مقليًّا؟
لا، يجب تسليقهم قليلاً لتجنب الحرق عند إضافة الكريمة والمرق.
4. كمية جبنة الشيدر تمثّل كمية الأنواع المختلفة من الجبن المستخدمة بالوصفة؟
نعم، يمكن استخدام أنواع مختلفة من الجبن بدلاً من شيدر، ولكن يجب مراعاة المذاق والملمس قبل اختيار نوع جديد من الجبن.
