عندما تفكر في حلوى شهية ولذيذة، فإن حلى قمر الدين يأتي على رأس القائمة. يعتبر حلى قمر الدين من الحلويات التقليدية التي تتمتع بشعبية كبيرة في الوطن العربي، ويتميز بمذاقه الرائع وشكله الجذاب الذي يجعله محط أنظار الجميع في المناسبات والأعياد.
المكونات:
– عجينة قمر الدين
– سكر
– ماء
– ماء ورد
– سمسم محمص
– عجوة
– زبدة
– فستق مجروش
طريقة التحضير:
1. قم بتحضير العجينة وقطعها إلى قطع صغيرة ومتساوية.
2. ضع عجوة في وسط كل قطعة من العجينة وقم بلفها وتشكيلها على شكل قمر الدين.
3. انثر السكر على ورقة زبدة وضع قطع القمر الدين عليها وادهنها بالزبدة واخبزها في الفرن.
4. في وعاء، اخلط الماء والسكر وضعهم على النار حتى يغلي، ثم أضف الماء الورد.
5. اترك القطع في القطر حتى تبرد وثم تزينها بالسمسم والفستق المجروش.
وبهذا تكون قد أعددت حلى قمر الدين اللذيذ بكل سهولة وبساطة، ويمكن تقديمه في جميع المناسبات ليكون محط الأنظار وطعماً رائعاً للحضور.
أسئلة شائعة:
1. هل يمكنني استخدام عجينة مشتراة بدلاً من صنعها بنفسي؟
نعم، يمكنك استخدام عجينة قمر الدين المشتراة من السوق وتوفير وقت الإعداد.
2. هل يمكن تخزين حلى قمر الدين لفترة طويلة؟
نعم، يمكنك تخزين حلى قمر الدين في علب محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.
3. هل يمكنني تغيير نوع الحشوة في قمر الدين؟
بالطبع، يمكنك استخدام أي نوع من الحشوات التي تفضلها مثل التمر أو البندق.
