الكيك الصيامي: طريقة التحضير بالتفصيل
إذا كنت تريد ابتلاع شيء حلو ولكن بدون خروج عن النظام الغذائي الصومالي، فإن الكيك الصيامي هو الخيار المناسب لك. في هذه الوصفة، سوف تتعلم كيفية تحضير الكيك الصيامي بطريقة سهلة وسريعة.
المكونات:
– 2 أكواب من دقيق اللوز
– 3/4 كوب من الأرز البني المطحون
– 1/2 كوب من زيت جوز الهند
– 1/2 كوب من عسل النحل الطبيعي
– 4 بيضات
– 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الخبز
– 2 ملاعق صغيرة من الفانيليا
– 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
– 1/2 كوب من الحليب النباتي (يمكن استخدام حليب اللوز أو حليب جوز الهند)
الخطوات:
1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، امزجي الدقيق والأرز البني المطحون ومسحوق الخبز والملح.
3. في وعاء آخر، اخفقي البيض وأضيفي الزيت والعسل والفانيليا والحليب النباتي. اخفقي المكونات بشكل جيد ثم أضيفيها إلى الوعاء الكبير.
4. اخلطي المكونات الجافة والرطبة معًا حتى يتم الحصول على عجينة ناعمة.
5. رجي العجينة في قالب الكيك المدهون.
6. ضعي الكيك في الفرن لمدة 25-30 دقيقة حتى ينضج ويصبح لونه ذهبي.
وفر! لديك الآن كيك صيامي صحي ولذيذ.
أسئلة شائعة:
Q: هل يمكن استخدام دقيق الحبوب بدلاً من دقيق اللوز؟
A: نعم، يمكنك تجربة هذه الوصفة باستخدام دقيق الحبوب بدلاً من دقيق اللوز. ومع ذلك، فإن ذلك قد يجعل الكيك أقل صوامتًا.
Q: هل يمكن استخدام السكر بدلاً من العسل؟
A: نعم، يمكن استخدام السكر بدلاً من العسل. ومع ذلك، يرجى ملاحظة أن العسل الطبيعي يعد أفضل بديل.
