طريقة عمل الكراوية بطريقة سهلة وسريعة
الكراوية هي من الأطباق الشعبية في المطبخ العربي، وهي غنية بالبروتين والمواد الغذائية الأخرى المفيدة للجسم. إذا كنت تريد تحضير الكراوية بطريقة سهلة وسريعة، فهناك طريقة بسيطة يمكنك اتباعها. في هذا المقال سنشرح لك كيفية تحضير الكراوية بشكل سهل وسريع.
المكونات:
– كيلو من اللحم المفروم
– بصلة متوسطة الحجم
– 3 فصوص من الثوم
– ملعقتين من الكركم
– ملعقتين من الكمون
– ملعقتين من الزعتر
– ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– 3 ملاعق كبيرة من الزيت
– 3 كوب ماء
– ملح وفلفل حسب الرغبة
الخطوات:
1. قومي بتحضير اللحم المفروم وقطع البصل والثوم الى حجم صغير.
2. سخني الزيت في مقلاة وأضفي البصل والثوم واطهيهم حتى يصبحوا ذهبيين اللون.
3. أضف اللحم المفروم واتركيه يطهى لمدة 10 دقائق.
4. أضف الملح والفلفل وخلطهم جيدا.
5. أضف الماء واتركيه حتى يغلي.
6. أضف الكركم والكمون والزعتر والفلفل الأسود واخلطيهم جيدا.
7. غطي المقلاة واتركي المزيج يطهى لمدة 30 دقيقة.
8. قومي بتحريك الكراوية بين الحين والآخر لضمان أنها لا تغلي.
9. قومي بتقديم الكراوية ساخنة مع الأرز المطهو.
إنها مذاق رائع ويمكنك تقديمها في أي مناسبة تريد.
FAQs:
1. هل يمكن استخدام لحم الدجاج بدلاً من اللحم المفروم؟
نعم، يمكن استخدام لحم الدجاج بدلاً من اللحم المفروم.
2. ما هو أفضل نوع من الأرز لتقديمه مع الكراوية؟
يمكن استخدام أي نوع من الأرز لتقديمه مع الكراوية، ولكن يفضل استخدام الأرز البسمتي.
3. هل يمكن تجميد الكراوية؟
نعم، يمكن تجميد الكراوية بعد تحضيرها، ولكن يجب تجميدها في حاوية مناسبة وفي درجة حرارة منخفضة. ويمكن تسخينها مرة أخرى على النار قبل تقديمها.
4. هل يمكن استخدام مكونات أخرى في الكراوية؟
نعم، يمكن استخدام بعض المكونات الإضافية في الكراوية مثل الطماطم المفرومة والبهارات الإضافية. ومع ذلك، يجب تذوق المزيج للتأكد من التوازن الصحيح بين المكونات وعدم تعكر النكهة.
