طريقة سهلة ولذيذة لتحضير البفتيك المقرمش في المنزل

يُعتبر البفتيك المقرمش واحدًا من أشهى المأكولات التي يمكن تحضيرها في المنزل، ويتميز بطعمه الساحر والفريد، وإليكم طريقة سهلة ولذيذة لتحضيره في المنزل:

المكونات:

• 200 غرام من اللحم المفروم
• 1 بصلة مفرومة
• 2 فصوص من الثوم المفروم
• 2 ملاعق صغيرة من الفلفل الأسود
• 2 ملاعق صغيرة من الكمون
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 150 غرامًا من الجبن المبشور
• 1 بيضة
• شرائح من الخبز المحمص

الطريقة:

1. سخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة وأضف البصل والثوم ثم ضعهما على النار حتى يذبل البصل.
2. أضف اللحم المفروم واستمر في التحريك حتى ينضح الماء من اللحم المفروم وتنضج اللحمة.
3. أضف الفلفل الأسود والكمون والملح ثم استمر في الخلط.
4. في وعاء، قم بخفق البيض ثم أضف الجبن المبشور وحرك جيداً حتى يتجانس المزيج.
5. أضف المزيج إلى اللحم المفروم واستمر في التحريك على نار منخفضة لمدة خمس دقائق.
6. أخيراً، افردي شرائح الخبز المحمص وضعي الخليط الساخن عليها وقدميها ساخنة.

الأسئلة الشائعة:

ما هي مدة الطهي؟

يتم طهي اللحم المفروم على نار متوسطة لمدة 10-15 دقيقة أو حتى ينضج اللحم تمامًا.

هل يمكن تجميد البفتيك المقرمش؟

نعم، يمكن تجميد البفتيك المقرمش بعد تحضيره لمدة تصل إلى ثلاثة أيام.

هل يمكن استبدال اللحم المفروم بلحم الدجاج؟

نعم، يمكن استبدال اللحم المفروم بلحم الدجاج ويتم تحضيره بنفس الطريقة المذكورة أعلاه.