طريقة سهلة لتحضير كريمة الطبخ في المنزل
تعتبر كريمة الطبخ من المكونات الهامة في العديد من الوصفات، إذ تستخدم في تحضير العديد من الأطباق المختلفة كالحساء والمعكرونة والكيك والكثير من الأطباق الأخرى. ورغم توافر كريمة الطبخ الجاهزة في الأسواق إلا ان هناك العديد من الأشخاص يحبون تحضيرها في المنزل بأنفسهم، لذلك نقدم في هذا المقال طريقة سهلة لتحضير كريمة الطبخ في المنزل.
المكونات:
- كوب ونصف الكوب من الحليب
- ملعقة كبيرة من الدقيق
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
الطريقة:
- في وعاء، ضعي الحليب والدقيق، وامزجي المكونات جيدًا حتى يتم تفتيت الدقيق.
- ضعي الوعاء على نار متوسطة، مع التحريك باستمرار باستخدام مضرب البيض، حتى يتم تسخين الخليط وتكون المزيج قواماً كريميًا.
- أضيفي الزبدة والملح، واستمري في التحريك حتى تنصهر الزبدة تماماً.
- اسكبي كريمة الطبخ في وعاء آخر واتركيها تبرد تماماً، ويمكن استخدامها في العديد من الوصفات المختلفة.
الأسئلة الشائعة
ما هو استخدام كريمة الطبخ؟
يستخدم كريمة الطبخ في تحضير العديد من الأطباق المختلفة كالحساء والمعكرونة والكيك والكثير من الأطباق الأخرى. وهي توفر مزيجاً كريمياً للوصفات وتعطي النكهات المميزة للأطعمة.
هل يمكن استخدام الحليب القليل الدسم في تحضير كريمة الطبخ؟
لا، يفضل استخدام الحليب الكامل الدسم في تحضير كريمة الطبخ للحصول على المزيد من النكهة والقوام الكريمي. وإذا تم استخدام الحليب القليل الدسم فقد يؤثر ذلك على قوام ونكهة الكريمة.
هل يمكن تحضير كريمة الطبخ في وقت مبكر وتخزينها في الثلاجة؟
نعم، يمكن تحضير كريمة الطبخ في وقت مبكر وتخزينها في الثلاجة لفترة تصل إلى ثلاثة أيام، ولكن يجب تخزينها في وعاء محكم الغلق وفي درجة حرارة الثلاجة. عند الاستخدام، يرجى التأكد من تحريك الكريمة جيدًا للحصول على القوام الكريمي المثالي قبل استخدامها في الوصفات.
