محتويات
طريقة سهلة لتحضير سمك الثعبان بطريقة لذيذة
مقدمة
يعتبر سمك الثعبان من الأسماك البحرية اللذيذة والمغذية، ويمكن تحضيره بعدة طرق، ولكن في هذه المقالة سنتحدث عن طريقة سهلة وسريعة لتحضيره.
المكونات
- سمك الثعبان (منظف ومفروم)
- عصير ليمون
- ملح
- فلفل اسود
- كركم
- بصل مفروم
- ثوم مهروس
- ماء
- زيت زيتون
- كزبرة مفرومة
- بقدونس مفروم
الطريقة
- قومي بتخليط السمك المفروم مع عصير الليمون والملح والفلفل الاسود والكركم والبصل والثوم وتركه لمدة 15 دقيقة.
- ضعي الزيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضفي السمك المتبل وقلبيه حتى ينضج.
- أضيفي الماء واتركي المزيج على النار لمدة 5 دقائق أخرى.
- قومي بإضافة الكزبرة والبقدونس وقلبي جيداً.
- قدمي السمك الثعبان اللذيذ والمتبل مع الأرز المطهو أو الخبز.
الأسئلة الشائعة
ما هو سمك الثعبان؟
سمك الثعبان هو نوع من الأسماك البحرية يتواجد في المناطق الحارة والمدارية، ويعتبر مصدرًا غنيًا بالبروتينات والمغذيات الأخرى.
كيف يمكن شراء سمك الثعبان؟
يمكن شراء سمك الثعبان من الأسواق المحلية أو من المتاجر الخاصة ببيع الأسماك الطازجة، ويفضل اختيار الأسماك ذات الرائحة الطيبة والمظهر اللامع واللحم المتماسك.
ما هي فوائد تناول سمك الثعبان؟
يحتوي سمك الثعبان على مجموعة من المغذيات المهمة مثل البروتينات والأحماض الدهنية الأوميغا 3 والفيتامينات والمعادن، ويعتبر تناوله بشكل منتظم مفيدًا لصحة القلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي والعظام.
