في هذا المقال سأقدم لكم طريقة حشو الكيك بالكريمة الفانيليا بالتفصيل. بالتأكيد، فإن الحشوة الكريمية الفانيليا تجعل الكيك أكثر نكهة وذوقًا، لذلك سيتم إظهار المكونات والخطوات التي تتبع لتحضير هذه الحشوة المليئة بالنكهات. ولا تنس أن تقوم بعمل الخليط بحرص وعدم التعجل في العملية.
المكونات المستخدمة:
1. 2/3 كوب سكر
2. 1/4 كوب دقيق
3. 1/4 ملعقة صغيرة ملح
4. 2 كوب حليب
5. 4 بيضات
6. 4 ملاعق كبيرة زبدة
7. 1 ملعقة صغيرة فانيليا
8. كريمة الفانيليا
الخطوات:
1. قم بتسخين الفرن إلى 350 درجة مئوية، وقم بدهن صينية الكيك بالزبدة.
2. في وعاء كبير، اخلطي السكر والدقيق والملح معًا.
3. أضفي الحليب بالتدريج وحركي المزيج بشكل جيد.
4. اضغطي البيض في وعاء صغير، ثم أضفيه إلى الخليط السابق وامزجيهما بشكل جيد.
5. وضع الزبدة في وعاء صغير وذوبيها في الميكرويف، ثم أضفي الزبدة المذابة إلى الخليط السابق وامزجي حتى تمتزج.
6. أضفي مزيدًا من الفانيليا، وامزجي المكونات ببطء حتى تتمازج كلها.
7. صبي الخليط في صينية الكيك المدهونة وقم بطهيه لمدة 30 إلى 40 دقيقة أو حتى يتم شواؤه وبلورته بالكامل. قم بإخراجه من الفرن واتركه يبرد تمامًا.
طريقة حشو الكيك بالكريمة الفانيليا:
1. قم بإعداد زيادة حشو الكريمة الفانيليا، وجهزي ثلاجة خاصة بالتبريد.
2. بعد أن تبرد الكيك، قطعيه باستخدام سكين حاد إلى طبقات رقيقة.
3. ضعي كريمة الفانيليا في وعاء صغير، وامزجي جميع المكونات بشكل جيد.
4. ضعي الكريمة على الطبقات الداخلية للكيك القطعة، ومن ثم قم بتكديسها بشكل دقيق حتى تصل إلى القمة العليا.
5. قم بعمل التزيين الإضافي مع حبوب الشوكولاتة أو أي نوع من الفاكهة المفضلة لديك.
6. قم بوضعه في الثلاجة حتى تبرد الكريمة جيدًا، ثم قم بتقديمه فور الانتهاء من التبريد.
أسئلة شائعة:
1. هل يمكن استخدام حشوة الكريمة الفانيليا لأي نوع كيك؟
نعم، يمكن استخدام هذه الحشوة لأي نوع كيك، لذلك يمكنك استخدامها لتحضير الكعك أو الكعك الفرنسي أو الكعك الصغير.
2. هل يجب تخزين الكيك في الثلاجة؟
نعم، يجب تخزين الكيك في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
3. هل يمكن تجميد الكيك بحشوة كريمة الفانيليا؟
نعم، يمكن تجميد الكيك لفترة قصيرة، إذا كنت تريد خلطها بالحشوات الأخرى قبل التجميد. يجب تخزينها في الثلاجة في احوال التجميد ايضا.
4. ما هي أفضل طريقة لتقطيع الكيك؟
يمكنك استخدام سكين حاد وأس
تقطيع الكيك بشكل دقيق، والقطع إلى قطع أصغر.
5. هل يمكن استبدال كريمة الفانيليا بمكونات أخرى؟
نعم، يمكن استبدال كريمة الفانيليا بأي نوع آخر من الحشوة المفضلة لديك، مثل حشوة الشوكولاته، و فاكهة الكيوي والكريمة وغيرها من الحشوات.
