طريقة تحضير مقلوبة الفريكة الرائعة باللحم المفروم

مقلوبة الفريكة هي واحدة من الوجبات الشعبية في المطبخ العربي، وتتميز بمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها. وفي هذا المقال، سوف نقدم لكم طريقة تحضير مقلوبة الفريكة الرائعة باللحم المفروم.

المكونات:

1. فريكة مغسولة ومنقوعة في الماء لمدة 30 دقيقة

2. لحم مفروم

3. بصل مفروم

4. فلفل أخضر مقطع إلى شرائح

5. طماطم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات

6. بهارات مشكلة وملح حسب الذوق

7. ملعقة زيت طعام

8. ماء

الطريقة:

1. في وعاء، يوضع الزيت ويشوح البصل حتى يصبح ذهبي اللون، ثم يضاف اللحم المفروم وتقلب جيداً حتى ينضج.

2. تضاف البهارات المشكلة والملح ويقلب المزيج جيداً.

3. تضاف الفلفل الأخضر والطماطم ويترك المزيج على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

4. تضاف الفريكة المنقوعة والماء وتترك على النار حتى تنضج.

5. تحرك المقلوبة جيداً حتى تتجانس المكونات ويتم تقديمها ساخنة.

الأسئلة الشائعة:

س: هل يمكنني استخدام لحم الدجاج بدلاً من لحم البقر؟

ج: نعم، يمكنك استخدام لحم الدجاج بدلاً من لحم البقر وسيكون مذاق المقلوبة مميزاً بنكهة الدجاج.

س: هل يمكنني إضافة خضار أخرى إلى المقلوبة؟

ج: بالطبع، يمكنك إضافة الخضار التي تفضلها مثل الجزر أو البازيلاء حسب الرغبة.