محتويات
طريقة تحضير قشدة التمر اللذيذة
المقدمة
تُعتَبَر قشدة التمر من الحلويات الشرقية اللذيذة والمُغذِّية. تمتاز بطعمها الرائع وقوامها الكريمي المميز. تعتبر هذه الحلوى خيارًا رائعًا لإغناء سفرتكم الرمضانية وتقديمها لعائلتكم وضيوفكم في الإفطار. وفيما يلي سنقدم لكم طريقة تحضير قشدة التمر اللذيذة في المنزل بخطوات سهلة ومبسطة.
المكونات:
- 300 جرام من التمر المفروم
- 150 غرامًا من الكاكاو العادي
- 60 غرامًا من الزبدة الطرية
- 100 ملل من الحليب السائل
- 100 غرام من البسكويت المطحون
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا
طريقة التحضير:
- في وعاء عميق، ضع التمر المفروم والكاكاو العادي والزبدة الطرية. قم بخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- أضف الحليب السائل واستمر في خلط المكونات حتى تصبح القشدة لينة وسهلة التشكيل.
- استخدم قالب صغير بشكل مستطيل وقم بتبطينه بورق الزبدة.
- اسكب القشدة المحضَّرة في القالب واستوزعها بشكل متساوٍ.
- اترك القالب في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل لتتماسك القشدة.
- بعد أن تتماسك القشدة تمامًا، قم بتقطيعها إلى قطع صغيرة بواسطة سكين حادة.
- قدِّم قشدة التمر اللذيذة على صحون التقديم وزيِّنها بشرائح من التمر وحبيبات الشوكولاتة حسب الرغبة.
- استمتع بتناولها لحظة التقديم.
الأسئلة الشائعة:
1. هل يمكن استخدام التمور الطازجة بدلاً من التمر المفروم؟
نعم، يمكن استخدام التمور الطازجة ولكن يجب تقشيرها وتقطيعها إلى قطع صغيرة قبل خلطها بباقي المكونات.
2. هل يجب تبريد القشدة في الثلاجة قبل القطع؟
نعم، يجب تبريد القشدة في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى تتماسك ويصبح بإمكانك قطعها بسهولة.
3. هل يمكن استخدام الشوكولاتة المحلاة بدلاً من الكاكاو؟
نعم، يمكن استخدام الشوكولاتة المحلاة بدلاً من الكاكاو. لكن يجب زيادة كمية السكر المضافة إلى القشدة إذا قمت بذلك.
