عنوان:
طريقة تحضير شوربة الدجاج بالكريمة الشهية
مقدمة:
تعتبر شوربة الدجاج بالكريمة من الأطباق المحببة لدى الجميع، حيث تتميز بمذاقها الشهي والدسم والمغذي والذي يناسب فصل الشتاء، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم في خطوات سهلة وبسيطة طريقة تحضير شوربة الدجاج بالكريمة الشهية.
المكونات:
– نصف كيلو غرام دجاج مقطع إلى مكعبات
– ملعقة كبيرة زبدة
– ملعقة كبيرة زيت زيتون
– بصلة متوسطة الحجم مفرومة
– فص ثوم مفروم
– ملعقة صغيرة ملح
– رشة فلفل أسود
– ملعقة صغيرة بهارات
– ملعقتان كبيرتان دقيق
– أربعة أكواب مرق دجاج
– كوب كريمة طازجة
– عدد من أوراق البقدونس المفرومة الطازجة
طريقة التحضير:
1. تسخن مقلاة عميقة على نار متوسطة وتذوب الزبدة فيها مع الزيت الزيتون.
2. تضاف البصل والثوم إلى المقلاة وتقلى حتى يصبح البصل شفافًا ولا يقلب الثوم.
3. تضاف مكعبات الدجاج إلى المقلاة وتقلى جيدًا حتى يصبح الدجاج محمرًا.
4. يضاف الملح والفلفل الأسود والبهارات ويقلب المزيج.
5. يضاف الدقيق إلى المزيج ويقلب جيدًا لمدة دقيقة.
6. يضاف المرق الدجاج إلى المزيج وتقلب المكونات حتى تصبح متجانسة.
7. تُغطى المقلاة ويُترك خليط الحساء يغلي لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح سميكًا، وتحرك الشوربة بين الحين والآخر.
8. يزيل الحساء من على النار ويضاف الكريمة المثلجة ويقلب حتى تمتزج المكونات.
9. يقدم الحساء بالبقدونس المفروم على سفرة الطعام.
الأسئلة المتداولة:
1. كيف يتم تقطيع الدجاج؟
يتم تقطيع الدجاج إلى مكعبات صغيرة.
2. ما هي المدة اللازمة لتحضير شوربة الدجاج بالكريمة؟
يستغرق تحضير الشوربة 30 دقيقة.
3. كيف يمكن تسخين الشوربة إذا بقيت باردة؟
يمكن تسخين الشوربة على نار هادئة حتى تصبح ساخنة.
4. هل يمكن استخدام القشطة المثلجة بدلاً من الكريمة؟
نعم، يمكن استخدام القشطة المثلجة بالنسبة للكريمة.
5. هل يمكن إضافة الذرة المعلبة إلى الشوربة؟
نعم، يمكن إضافة الذرة المعلبة إلى الشوربة حسب الرغبة لإضافة مذاق جديد.
الخلاصة:
يعد تحضير شوربة الدجاج بالكريمة من أكثر الأطباق الرائعة واللذيذة التي يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل. تحتوي هذه الوصفة على العديد من الفوائد الغذائية والنكهات الشهية التي تناسب مختلف الأذواق. تأكد من إضافة هذه الوصفة لسفرتك المقبلة واستمتع بتجربة مميزة.
