طريقة تحضير دجاج ستربس بأسلوب مختلف ومميز
محتويات
طريقة تحضير دجاج ستربس
المقادير
- صدور الدجاج: 500 غرام
- بقسماط الذرة: 1 كوب
- كورن فليكس: 1 كوب
- خبز توست محمص ومفروم: 1/2 كوب
- بيضة واحدة
- ملح: حسب الرغبة
- فلفل أسود: حسب الرغبة
- بابريكا (فلفل أحمر حلو): 1 ملعقة صغيرة
- زيت للقلي
الطريقة
- قطعي صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة.
- في وعاء، امزجي بقسماط الذرة، وكورن فليكس، والخبز المحمص المفروم، وضعي الخليط جانبًا.
- في وعاء آخر، اخفقي البيضة وأضيفي إليها الملح والفلفل الأسود والبابريكا، واخلطي جيدًا.
- اضغطي شرائح الدجاج في البيض المخفوق ثم اغمسيها بالخليط الجاف حتى تتغلف بشكل متساوٍ.
- سخني زيت القلي في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
- اقلي شرائح الدجاج حتى تتحول إلى لون ذهبي وتصبح مقرمشة. قد يستغرق الأمر حوالي 4-5 دقائق للجانب الواحد.
- صفي الدجاج على ورق مسامير ليتخلص من الزيت الزائد.
- قدمي دجاج الستربس اللذيذ على طبق التقديم وقدميه ساخنًا مع الصوص المفضلة لديك.
الأسئلة الشائعة
كم الوقت يستغرق لتحضير دجاج ستربس؟
يستغرق تحضير دجاج ستربس حوالي 20-25 دقيقة، وهذا يشمل وقت التحضير والقلي.
بماذا يمكن تقديم دجاج الستربس؟
يمكن تقديم دجاج الستربس مع الأرز المبهر أو البطاطس المقلية أو السلطة الطازجة.
هل يمكن تخزين دجاج الستربس غير المأكول؟
نعم، يمكن تخزين دجاج الستربس في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. لكن قبل تناوله مرة أخرى، يُنصح باحتمال الستربس في الفرن لبضع دقائق لإعادة تسخينه وجعله مقرمشاً مجددًا.
هل يمكن استخدام مكونات مختلفة لتتبيلة دجاج الستربس؟
بالطبع! يمكنك استخدام التوابل والبهارات المفضلة لديك لتتبيل صدور الدجاج قبل غمسها في خليط البقسماط والكورن فليكس.
